Krema soslu makarna nasıl yapılır? tarif önerir misin?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği için ideal olan bu kremalı makarna, sadece birkaç temel malzemeyle hazırlanabilen nefis bir İtalyan klasiğidir. Sarımsağın aroması ve parmesanın zengin tadıyla buluşan krema sosu, fettuccine veya linguine ile mükemmel bir uyum sağlar.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Krema Soslu Makarna Tarifi

Malzemeler:

250 gram makarna (fettuccine veya linguine önerilir)
200 ml krema
100 gram rendelenmiş parmesan peyniri
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
İsteğe bağlı: 1 avuç doğranmış taze maydanoz veya fesleğen

Hazırlık Süresi:

10 dakika

Pişirme Süresi:

15 dakika

Adımlar:

1. Derin bir tencerede suyu kaynatın, tuz ekleyin ve makarnayı paket talimatlarına göre haşlayın.
2. Makarna pişerken, geniş bir tavada tereyağını eritin ve sarımsağı 1-2 dakika soteleyin (kokusu çıkana kadar).
3. Tavaya kremayı ekleyin, orta ateşte kaynamaya bırakın.
4. Rendelenmiş parmesanı ekleyin, sürekli karıştırarak sosun kıvam almasını sağlayın.
5. Tuz ve karabiberle tatlandırın, isteğe bağlı olarak maydanoz veya fesleğen ekleyin.
6. Haşlanmış makarnayı süzün ve sosla tavada birleştirin, iyice karıştırın.
7. Sıcak servis yapın, üzerine ekstra parmesan serperek sunun.

İpucu: