Krema ile körili makarna nasıl yapılır, tarif nedir?

Krema ile körili makarna, özellikle baharatlı ve kremalı lezzet arayanlar için mükemmel bir alternatiftir. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir seçenek sunmaktadır. Makarnanın yumuşak dokusu, krema ve baharatların zengin aroması ile birleşerek damakları şenlendirir. Aşağıda, kremalı körili makarna yapımının detaylı tarifini bulabilirsiniz.

1. Makarnanın Haşlanması: İlk olarak bir tencereye bol su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra tuzu ekleyin ve makarnayı ilave edin. Paketteki talimatlara göre makarnayı al dente kıvamında haşlayın. Daha sonra süzün ve bir kenarda bekletin.

2. Sosun Hazırlanması: Ayrı bir tavada sıvı yağı ısıtın. İnce doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. Ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurmaya devam edin.

3. Köri ve Krema Eklenmesi: Soğan ve sarımsak karışımına köri tozunu ekleyin ve baharatların aromasını çıkarana kadar kavurun. Ardından kremayı ilave edin ve karıştırarak birkaç dakika pişirin. Sosun koyu bir kıvam almasını bekleyin.

4. Makarnanın Birleştirilmesi: Haşlanmış makarnayı sosun bulunduğu tavaya ekleyin. Tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlamak için nazikçe karıştırın. Gerekirse tuz ve karabiber ile tatlandırın.

5. Servis: Kremalı körili makarnayı tabaklara alarak üzerine taze kişniş veya maydanoz serpiştirin. Sıcak servis yapın.

Krema ile körili makarna, hem kolay hazırlanabilen hem de lezzetiyle damakları tatlandıran bir yemektir. Bu tarif, yoğun günlerde hızlı bir akşam yemeği alternatifi olarak ya da misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir tabak olarak tercih edilebilir. Afiyet olsun!