Krema ile körili makarna nasıl yapılır, tarif nedir?

Krema ile körili makarna, lezzetli ve pratik bir yemek arayanlar için harika bir seçenektir. Makarnanın yumuşak dokusu, kremanın zenginliği ve baharatların aromasıyla birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Tarife göz atarak bu lezzeti kendiniz de deneyebilirsiniz.

08 Haziran 2025

Krema ile Körili Makarna Nasıl Yapılır? Tarif Nedir?


Krema ile körili makarna, özellikle baharatlı ve kremalı lezzet arayanlar için mükemmel bir alternatiftir. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir seçenek sunmaktadır. Makarnanın yumuşak dokusu, krema ve baharatların zengin aroması ile birleşerek damakları şenlendirir. Aşağıda, kremalı körili makarna yapımının detaylı tarifini bulabilirsiniz.

Malzemeler


  • 400 gram makarna (tercihe göre spagetti, penne veya fusilli)
  • 200 ml krema
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet soğan (ince doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 yemek kaşığı köri tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı taze kişniş veya maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


1. Makarnanın Haşlanması: İlk olarak bir tencereye bol su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra tuzu ekleyin ve makarnayı ilave edin. Paketteki talimatlara göre makarnayı al dente kıvamında haşlayın. Daha sonra süzün ve bir kenarda bekletin.

2. Sosun Hazırlanması: Ayrı bir tavada sıvı yağı ısıtın. İnce doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. Ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurmaya devam edin.

3. Köri ve Krema Eklenmesi: Soğan ve sarımsak karışımına köri tozunu ekleyin ve baharatların aromasını çıkarana kadar kavurun. Ardından kremayı ilave edin ve karıştırarak birkaç dakika pişirin. Sosun koyu bir kıvam almasını bekleyin.

4. Makarnanın Birleştirilmesi: Haşlanmış makarnayı sosun bulunduğu tavaya ekleyin. Tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlamak için nazikçe karıştırın. Gerekirse tuz ve karabiber ile tatlandırın.

5. Servis: Kremalı körili makarnayı tabaklara alarak üzerine taze kişniş veya maydanoz serpiştirin. Sıcak servis yapın.

Ekstra Bilgiler

- Alternatif Malzemeler: Kremalı körili makarna tarifine sebzeler (brokoli, havuç veya bezelye) ekleyerek daha besleyici hale getirebilirsiniz. Ayrıca, tavuk veya karides gibi protein kaynakları ile zenginleştirerek ana yemek olarak sunabilirsiniz.

- Baharat Seçenekleri: Köri tozu dışında, zerdeçal, kimyon veya acı biber gibi baharatlar da ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.

- Saklama Koşulları:Artan kremalı körili makarnayı buzdolabında 2-3 gün saklayabilir, yeniden ısıtabilirsiniz. Ancak, makarnanın kıvamı biraz değişebilir.

Krema ile körili makarna, hem kolay hazırlanabilen hem de lezzetiyle damakları tatlandıran bir yemektir. Bu tarif, yoğun günlerde hızlı bir akşam yemeği alternatifi olarak ya da misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir tabak olarak tercih edilebilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Ton Balıklı Makarna Salatası
Ton Balıklı Makarna Salatası
Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Makarna Salatası
Tavuklu Makarna Salatası