Krem peynirli soslu makarna nasıl yapılır?

Krem peynirin yumuşak dokusu ve sarımsağın aromasıyla hazırlanan bu sos, makarnayı sıradan bir yemek olmaktan çıkarıyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, hem günlük öğünler hem de özel davetler için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Krem Peynirli Soslu Makarna Tarifi

Malzemeler:

400 gr makarna (spagetti veya fettuccine tercih edilebilir)
200 gr krem peynir
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1 su bardağı krema
1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber
İsteğe bağlı: taze fesleğen veya maydanoz

Yapılışı:

Derin bir tencerede su kaynatın, tuz ekleyin ve makarnayı paket üzerindeki sürede haşlayın.
Başka bir tavada tereyağını eritin, sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Kremayı ekleyip kaynamaya bırakın, ardından krem peyniri ilave edip tamamen eriyene kadar karıştırın.
Parmesan peynirini ekleyip sos kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Haşlanan makarnayı süzün ve sosun içine ekleyip iyice karıştırın.
İsteğe bağlı olarak taze fesleğen veya maydanozla süsleyip sıcak servis yapın.

Püf Noktaları:

Makarnayı sosla birleştirirken biraz makarna suyu ekleyerek sosun kıvamını ayarlayabilirsiniz.
Krem peynirin oda sıcaklığında olması erimesini kolaylaştırır.
Ekstra lezzet için tavuk veya mantar ekleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap