Köz biberli yoğurtlu makarna nasıl yapılır?

Köz biberli yoğurtlu makarna, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, özellikle yaz aylarında hafif bir öğün arayanlar için idealdir. Aşağıda, bu enfes yemeği hazırlamak için gereken malzemeler, adım adım tarif ve bazı ipuçlarını bulabilirsiniz.

1. İlk olarak, makarnayı haşlamak için geniş bir tencereye su koyun ve kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra tuz ekleyin ve makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın.

2. Makarnalar haşlandığında, süzün ve soğuk su altında durulayarak soğumasını sağlayın.

3. Közlenmiş biberleri doğrayın. Eğer hazır közlenmiş biber kullanıyorsanız, bu aşamada biberleri doğrayıp bir kenara alabilirsiniz.

4. Yoğurdu bir kaba alın. İsteğe bağlı olarak, yoğurdun içine ezilmiş sarımsak ekleyebilirsiniz. Bu, yemeğe ekstra bir lezzet katacaktır.

5. Haşlanmış makarnayı, doğranmış köz biberleri ve zeytinyağını yoğurdun üzerine ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

6. Tüm malzemeleri nazikçe karıştırarak yoğurdun her yere dağılmasını sağlayın.

7. Servis tabağına alın ve isteğe bağlı olarak maydanoz ile süsleyin.

Köz biberli yoğurtlu makarna, soğuk servis edilen bir yemek olduğu için yaz aylarında serinlemek için mükemmel bir seçenektir. Yanında hafif bir salata ile sunulması önerilir.

Bu tarif sayesinde hem pratik hem de lezzetli bir öğün hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!