Knorr Köri Soslu Makarna Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket Knorr köri sosu
- 250 gram makarna (spagetti, fiyonk veya tercih ettiğiniz şekil)
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- Tuz (makarna için)
- İsteğe bağlı: rendelenmiş peynir, taze maydanoz
Hazırlık Süresi:
Pişirme Süresi:
Adımlar:
- İlk olarak, derin bir tencerede su kaynatın. Kaynayan suya bir tutam tuz ekleyin ve makarnayı ekleyip paket üzerindeki süre kadar haşlayın. Makarna piştikten sonra süzün ve bir kenara alın.
- Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları da ezin veya rendeleyin.
- Bir tavada sıvı yağı ısıtın, doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Ardından sarımsağı ekleyip 1 dakika daha kavurun.
- Knorr köri sosunu tavaya ekleyin ve kuru halde 1-2 dakika kavurarak kokusunu çıkarın.
- Sosun üzerine 1 su bardağı sütü yavaş yavaş ekleyin, sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin. Sos kıvam alana kadar 5-7 dakika pişirin.
- Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyin ve iyice karıştırarak sosun makarnaya yedirilmesini sağlayın.
- İsteğe bağlı olarak üzerine rendelenmiş peynir veya taze maydanoz serperek servis yapın.
İpuçları:
- Makarnayı haşlarken suyunu süzdükten sonra bir miktar makarna suyunu ayırın, sosu inceltmek için kullanabilirsiniz.
- Köri sosunu daha kremsi yapmak isterseniz, süt yerine krema kullanabilirsiniz.
- Tarife ek olarak, tavuk veya sebze ekleyerek yemeği daha doyurucu hale getirebilirsiniz.
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın, yanında yeşil salata ile sunabilirsiniz.
|