Knorr Bolonez Makarna Sosu Nasıl Yapılır?
Knorr bolonez makarna sosu, pratik ve lezzetli bir yemek hazırlamak isteyenler için harika bir seçenektir. Bu sos, İtalyan mutfağının klasiklerinden biri olan bolonez sosunun hızlı bir versiyonudur. İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 1 paket Knorr bolonez sos
- 400-500 gram kıyma (dana veya karışık)
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
- 1 su bardağı su (yaklaşık 200 ml)
- İsteğe bağlı: 1 adet havuç (küp küp doğranmış)
- İsteğe bağlı: 1 kase doğranmış domates veya 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)
Hazırlık Süreci:
- Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları ezin veya rendeleyin. İsteğe bağlı olarak havuç da ekleyecekseniz, küp küp doğrayın.
- Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın. Soğanı ve sarımsağı ekleyip yumuşayıncaya kadar kavurun (yaklaşık 3-4 dakika).
- Kıymayı tavaya ekleyin ve rengi dönüp suyunu çekene kadar pişirin, ara sıra karıştırın.
- İsteğe bağlı malzemeleri ekleyin: Doğranmış havucu ve domatesi veya domates salçasını ilave edip 2-3 dakika daha kavurun.
- Knorr bolonez sos paketini açın ve tavadaki karışıma ekleyin. Üzerine 1 su bardağı suyu dökün ve iyice karıştırın.
- Sosu kaynamaya bırakın, ardından ocağın ateşini kısıp 10-15 dakika kadar pişirin. Sos kıvam alana kadar ara sıra karıştırın.
- Tuz ve karabiberle damak zevkinize göre tatlandırın. Sosunuz hazır!
Servis Önerisi:
- Bolonez sosu, haşlanmış makarnanın üzerine dökerek servis yapın. Üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serperek lezzetini artırabilirsiniz.
- Yanında taze bir yeşil salata veya sarımsaklı ekmekle harika bir öğün olacaktır.
İpuçları:
- Knorr bolonez sos, içerdiği baharatlar sayesinde dengeli bir tat sunar, ancak isterseniz taze fesleğen veya kekik ekleyerek aromasını zenginleştirebilirsiniz.
- Sosu daha kıvamlı hale getirmek için pişirme süresini biraz uzatabilir veya su miktarını azaltabilirsiniz.
- Vejetaryen bir seçenek için kıyma yerine soya kıyması veya doğranmış mantar kullanabilirsiniz.
Bu tarifle, evde kolayca İtalyan lezzetlerini deneyimleyebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
