Kıymalı mantarlı makarna tarifi nasıl yapılır?

Kıymalı mantarlı makarna, lezzetli ve doyurucu bir yemek seçeneği olarak birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir öğün arayanlar için ideal bir çözümdür. İşte kıymalı mantarlı makarna hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım yapılışı.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

Kıymalı mantarlı makarna yapımına geçmeden önce, tüm malzemelerin hazır olduğundan emin olmalısınız. İşte adım adım hazırlık süreci:

1. Makarna Pişirme

Öncelikle, büyük bir tencereye su ekleyin ve kaynamasını bekleyin. Kaynayan suya tuz ekleyin ve ardından makarnayı ilave edin. Makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre al dente kıvamında pişirin. Pişen makarnayı süzün ve bir kenarda bekletin.

2. Kıymayı Pişirme

Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın. Doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından kıymayı ilave edin ve rengi değişene kadar pişirmeye devam edin.

3. Mantarı Ekleyin

Kıyma piştikten sonra, doğranmış mantarları ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin. Bu işlem mantarların lezzetini artıracaktır.

4. Sarımsak ve Salça İlavesi

Sarımsakları ince bir şekilde doğrayarak tavaya ekleyin. Ardından domates salçasını da ilave edin ve karıştırarak birkaç dakika pişirin.

5. Baharatlar ve Su

Tuz, karabiber ve pul biber ekleyin. Son olarak yarım çay bardağı suyu da tavaya ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.

6. Makarnayı Ekleyin

Pişen makarnayı tavaya ekleyin ve tüm malzemelerle iyice karıştırın. Makarna, sosu iyice çekene kadar birkaç dakika daha pişirin.

7. Servis Yapma

Kıymalı mantarlı makarnayı servis tabağına alın. Üzerine isteğe bağlı olarak rende parmesan peyniri serpebilirsiniz. Sıcak olarak servis yapın.

Ekstra Bilgiler