Kıymalı makarna mantısı nasıl yapılır? tarifi nedir?

Geleneksel mantının lezzetini pratik bir şekilde makarnayla buluşturan bu tarif, yoğun günlerin kurtarıcı yemeği olmaya aday. Hem görünümü hem de lezzetiyle aile sofralarını şenlendirecek bu nefis yemek, farklı makarna çeşitleriyle de hazırlanabilme esnekliği sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kıymalı Makarna Mantısı Tarifi

Kıymalı makarna mantısı, geleneksel mantı lezzetini pratik bir şekilde makarna kullanarak hazırlamanızı sağlayan nefis bir yemektir. Hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal olan bu tarif, özellikle yoğun günlerde kurtarıcınız olacak. İşte adım adım kıymalı makarna mantısı tarifi:

Malzemeler (4-6 Kişilik)

1 paket (500g) fiyonk veya burgu makarna (tercihe bağlı)
300g kıyma (kuzu veya dana karışık)
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 su bardağı su
Üzeri için: Yoğurt ve tereyağı (isteğe bağlı)

Hazırlık Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 20-25 dakika

Yapılışı

Makarnayı, paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün ve bir kenara alın.
Diğer taraftan, geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın. İnce doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Rendelenmiş sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun.
Kıymayı ilave edin ve suyunu çekip renk alana kadar kavurmaya devam edin.
Domates ve biber salçasını ekleyip 2-3 dakika daha kavurun.
Tuz, karabiber ve kimyonu ekleyip karıştırın.
1 su bardağı suyu ekleyip kıymalı karışımı 5 dakika kaynatın.
Haşlanmış makarnayı tavaya ekleyip kıymalı sosla iyice karıştırın. 2-3 dakika daha pişirip ocaktan alın.
İsteğe bağlı olarak, servis sırasında üzerine sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış tereyağı gezdirerek sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Makarnayı fazla haşlamamaya dikkat edin; aksi halde dağılabilir.
Kıymalı sosu, makarnayla karıştırdıktan sonra uzun süre pişirmeyin; lezzet kaybı olabilir.
Servis öncesi birkaç dakika dinlendirerek lezzetin daha iyi yayılmasını sağlayabilirsiniz.
Çocuklar için baharatları azaltabilir veya salçasız versiyonunu deneyebilirsiniz.

Sonuç

Kıymalı makarna mantısı, hem pratik hem de doyurucu bir ana yemek alternatifi sunar. Bu tarifle, geleneksel mantı lezzetini kolayca sofralarınıza taşıyabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar