Kıymalı kuskus makarna nasıl yapılır, tarifini verir misin?
Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği arayanlar için nefis bir kıymalı kuskus makarna tarifi. Kıymanın enfes aromasıyla buluşan kuskus, hem doyurucu hem de hazırlaması oldukça kolay bir seçenek sunuyor. Tencere yemeklerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan bu tarif, sadece 30 dakika içinde sofralarınızı renklendirmeye hazır.
Kıymalı Kuskus Makarna Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı kuskus makarna
- 300 gram kıyma (tercihen dana veya karışık)
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet orta boy domates
- 1 adet yeşil biber
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 4 su bardağı sıcak su
- İsteğe bağlı: maydanoz ve limon
Hazırlık Süresi: 10 dakika
Pişirme Süresi: 20 dakika
Yapılışı:
- İlk olarak soğanı yemeklik doğrayın, sarımsakları ince ince kıyın
- Domates ve yeşil biberi küp küp doğrayın
- Tencereye sıvı yağı alıp ısıtın
- Soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun
- Kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin
- Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun
- Domates salçasını ekleyip 2-3 dakika kavurun
- Doğranmış domates ve biberi ekleyip 5 dakika daha pişirin
- Tuz ve baharatları ekleyip karıştırın
- Üzerine sıcak suyu ekleyip kaynamaya bırakın
- Kaynayan suya kuskus makarnayı ekleyin ve kapağını kapatın
- Kısık ateşte 10-12 dakika pişirin
- Ocaktan aldıktan sonra 5 dakika dinlendirin
- Servis yapmadan önce üzerine maydanoz serpiştirebilirsiniz
Püf Noktaları:
- Kuskusun çok yumuşamaması için pişme süresine dikkat edin
- Kıymanın yağlı olması yemeğin lezzetini artırır
- İsteğe bağlı olarak içine bezelye veya mısır ekleyebilirsiniz
- Servis yaparken yanında yoğurt veya limonla sunabilirsiniz
Not: Bu tarif 4-6 kişiliktir. Afiyet olsun! |
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
