Kilo aldırmayan lezzetli makarna tarifleri neler?

Makarnayı sağlıklı bir öğüne dönüştürmenin sırları bu lezzetli tariflerde saklı. Tam buğdaylı sebzeli makarnadan avokadolu limonlu versiyona, her biri besleyici ve hafif alternatifler sunuyor. Doğru malzeme seçimi ve pişirme teknikleriyle makarna formunu korurken damak zevkinize hitap edecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kilo Aldırmayan Lezzetli Makarna Tarifleri

Makarna, genellikle kilo aldırıcı olarak görülse de doğru malzemeler ve pişirme teknikleriyle sağlıklı ve lezzetli bir öğüne dönüştürülebilir. İşte kilo aldırmayan, besleyici ve lezzetli makarna tarifleri:

1. Tam Buğdaylı Sebzeli Makarna

Tam buğday makarna, lif oranı yüksek olduğu için tokluk hissini artırır ve kan şekerini dengeler.
Malzemeler: Tam buğday makarna, zeytinyağı, sarımsak, kırmızı biber, kabak, havuç, domates, taze fesleğen.
Yapılışı: Makarnayı haşlayın. Ayrı bir tavada zeytinyağı, sarımsak ve sebzeleri soteleyin. Haşlanmış makarnayı ekleyip karıştırın. Taze fesleğen ile servis yapın.

2. Protein Zengini Nohutlu Makarna

Nohut, bitkisel protein kaynağıdır ve makarnayı daha doyurucu hale getirir.
Malzemeler: Kepekli veya tam buğday makarna, haşlanmış nohut, limon suyu, zeytinyağı, kırmızı soğan, maydanoz, kimyon.
Yapılışı: Makarnayı haşlayın. Nohut, limon suyu, zeytinyağı ve baharatları karıştırıp makarnaya ekleyin. Soğuk veya ılık servis yapın.

3. Light Kremalı Mantarlı Makarna

Kremasız, yoğurt veya light sütle hazırlanan sos, kaloriyi düşürür.
Malzemeler: Tam buğday makarna, mantar, light yoğurt veya süt, sarımsak, taze kekik, az yağlı peynir.
Yapılışı: Makarnayı haşlayın. Mantar ve sarımsağı soteleyip light yoğurt veya süt ekleyin. Makarnayı sosla karıştırıp üzerine peynir serpin.

4. Baharatlı Domates Soslu Makarna

Domates sosu, düşük kalorili ve antioksidan bakımından zengindir.
Malzemeler: Kepekli makarna, domates püresi, taze domates, soğan, sarımsak, kırmızı biber, fesleğen, kekik.
Yapılışı: Soğan ve sarımsağı soteleyip domates püresi ve baharatları ekleyin. Kaynayınca makarnayı ekleyip karıştırın.

5. Ispanaklı ve Lor Peynirli Makarna

Ispanak ve lor peyniri, düşük yağ oranıyla ideal bir seçenektir.
Malzemeler: Tam buğday makarna, taze ıspanak, lor peyniri, sarımsak, limon suyu, zeytinyağı.
Yapılışı: Makarnayı haşlayın. Ispanak ve sarımsağı soteleyip lor peyniri ve limon suyu ekleyin. Makarnayı sosla birleştirip servis yapın.

6. Zencefil ve Sebzeli Soba Noodles

Soba noodles (karabuğday eriştesi) glisemik indeksi düşük ve besleyicidir.
Malzemeler: Soba noodles, havuç, kabak, kırmızı biber, zencefil, soya sosu, susam yağı.
Yapılışı: Noodle'ları haşlayın. Sebzeleri wok tavada soteleyip sosları ekleyin. Noodle'ları karıştırıp sıcak servis yapın.

7. Avokadolu ve Limonlu Makarna

Avokado, sağlıklı yağlar içerir ve kremamsı bir sos sağlar.
Malzemeler: Kepekli makarna, olgun avokado, limon suyu, sarımsak, taze nane, zeytinyağı.
Yapılışı: Makarnayı haşlayın. Avokado, limon suyu, sarımsak ve nane ile pürüzsüz bir sos hazırlayın. Makarnayı sosla karıştırıp soğuk servis yapın.

8. Ton Balıklı ve Brokoli Makarna

Ton balığı, protein kaynağıdır ve brokoli lif bakımından zengindir.
Malzemeler: Tam buğday makarna, light ton balığı, haşlanmış brokoli, kırmızı soğan, limon suyu, zeytinyağı.
Yapılışı: Makarnayı haşlayın. Ton balığı, brokoli ve diğer malzemeleri karıştırıp makarnaya ekleyin. Hafif bir öğün için idealdir.

İpuçları:

Makarnayı az suda haşlayın ve fazla yağ kullanmayın.
Porsiyon kontrolüne dikkat edin; bir avuç içi kadar makarna yeterlidir.
Sosları kremasız, sebze ağırlıklı hazırlayın.
Tam buğday, kepekli veya karabuğday makarna tercih edin.

Bu tariflerle, makarnayı kilo aldırmadan keyifle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar