Kelebek makarna ile pratik su böreği nasıl yapılır?

Geleneksel su böreğine pratik bir alternatif arayanlar için kelebek makarnayla hazırlanan nefis bir tarif. Yufka kullanmadan, kolayca bulunabilen malzemelerle evde hızlıca hazırlanabilen bu lezzet, hem görünümü hem de dokusuyla klasik börek sevenleri memnun edecek nitelikte.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kelebek Makarnalı Pratik Su Böreği Tarifi

Malzemeler:

1 paket kelebek makarna (500g)
3 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
250 gram lor peyniri veya beyaz peynir
1 demet maydanoz
Tuz, karabiber, pul biber
Üzeri için çörek otu ve susam

Yapılışı:

1. Makarna Haşlama:

Kelebek makarnayı tuzlu suda paket üzerindeki süreden 2 dakika daha az haşlayın
Haşlanan makarnayı süzün ve soğuk sudan geçirin

2. İç Harç Hazırlığı:

Lor peynirini bir kaseye alın
İnce kıyılmış maydanozu ekleyin
Tuz, karabiber ve pul biberi ilave edip karıştırın

3. Sos Hazırlığı:

Derin bir kasede yumurtaları çırpın
Süt, su ve sıvı yağı ekleyip iyice karıştırın

4. Birleştirme ve Pişirme:

Fırın kabını yağlayın
Haşlanmış makarnanın yarısını tabana yayın
Üzerine hazırladığınız peynirli harçtan dökün
Kalan makarnayı üzerine yayın
Hazırladığınız yumurtalı sosu üzerine gezdirin
Çörek otu ve susam serpin
180°C önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin

5. Servis:

Fırından çıkan böreği 10 dakika dinlendirin
Dilimleyerek sıcak servis yapın

Püf Noktaları:

Makarnayı çok fazla haşlamamaya dikkat edin, dağılabilir
İsteğe bağlı olarak iç harca kıyma ekleyebilirsiniz
Böreğin üzeri kızarana kadar pişirin
Sıcak servis yapmak daha lezzetli olacaktır

Not: Bu pratik tarif, geleneksel su böreğine alternatif olarak hazırlanmıştır. Yufka yerine kelebek makarna kullanılarak hem pratik hem de lezzetli bir sonuç elde edilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar