Kelebek Fiyonk Makarna: Lezzetli ve Pratik Tarifler
Kelebek fiyonk makarna, görünümü ve hafif dokusuyla hem çocukların hem de yetişkinlerin sevdiği bir makarna çeşididir. İster basit bir sosla, ister zengin malzemelerle hazırlanabilir. İşte kelebek fiyonk makarna yapımı ve birkaç lezzetli tarif:
Kelebek Fiyonk Makarna Nasıl Yapılır?
- Öncelikle, geniş bir tencerede su kaynatın. Her 100 gram makarna için yaklaşık 1 litre su ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin.
- Su kaynadıktan sonra kelebek fiyonk makarnayı ekleyin ve paket üzerindeki pişirme süresine göre (genellikle 8-12 dakika) hafif diri kalacak şekilde pişirin.
- Pişen makarnayı süzün ve isteğe bağlı olarak bir miktar zeytinyağı ile karıştırarak yapışmasını önleyin.
- Sonrasında, tercih ettiğiniz sos veya malzemelerle birleştirip servis yapın.
Popüler Kelebek Fiyonk Makarna Tarifleri
1. Kremalı Mantarlı Kelebek Makarna
- Malzemeler: 250g kelebek makarna, 200g dilimlenmiş mantar, 1 soğan, 2 diş sarımsak, 200ml krema, tuz, karabiber, rendelenmiş parmesan peyniri.
- Yapılışı: Makarnayı pişirin. Ayrı bir tavada soğan ve sarımsağı soteleyin, mantarları ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Kremayı ilave edip kıvam alana kadar kaynatın. Makarnayı sosla karıştırıp peynirle süsleyin.
2. Domates ve Fesleğenli Kelebek Makarna
- Malzemeler: 250g kelebek makarna, 2-3 olgun domates, 1 diş sarımsak, taze fesleğen yaprakları, zeytinyağı, tuz.
- Yapılışı: Makarnayı pişirin. Domatesleri küp küp doğrayın, sarımsak ve fesleğenle zeytinyağında hafifçe ısıtın. Pişmiş makarnayı bu sosla karıştırıp servis yapın.
3. Sebzeli Kelebek Makarna
- Malzemeler: 250g kelebek makarna, 1 kabak, 1 havuç, 1 kırmızı biber, zeytinyağı, sarımsak tozu, tuz, karabiber.
- Yapılışı: Makarnayı pişirin. Sebzeleri küp küp doğrayıp zeytinyağında soteleyin, baharatları ekleyin. Makarnayı sebzelerle karıştırıp sıcak servis yapın.
İpuçları:
- Makarnayı aşırı pişirmemeye dikkat edin, aksi takdirde dağılabilir.
- Sosları makarna piştikten hemen sonra ekleyerek daha lezzetli bir sonuç alabilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak tavuk, hindi veya deniz ürünleri ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz.
Bu tariflerle kelebek fiyonk makarnayı kolayca hazırlayıp ailenize ve misafirlerinize sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |