Kavurmalı Soslu Makarna Nasıl Yapılır?Kavurmalı soslu makarna, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem pratik olması hem de doyurucu yapısı ile hem günlük yemeklerde hem de özel günlerde tercih edilmektedir. Bu makalede, kavurmalı soslu makarnanın nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif verilecektir. MalzemelerKavurmalı soslu makarna yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamalarıKavurmalı soslu makarna yapım aşamaları şu şekildedir: 1. Makarna PişirmeÖncelikle makarnayı haşlamak için bir tencereye bol su koyun ve kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra tuz ekleyin ve makarnayı ilave edin. Makarna, paketin üzerindeki talimatlara göre al dente kıvamında pişirilmelidir. Pişen makarnayı süzün ve bir kenara alın. 2. Etin KavrulmasıAyrı bir tavada zeytinyağını ısıtın. Kuşbaşı doğranmış eti ekleyin ve etler iyice kavrulana kadar pişirin. Etler suyunu salıp çekene kadar karıştırarak kavurmaya devam edin. 3. Sebzelerin EklenmesiKavrulan etlerin üzerine ince doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından ince doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. 4. Sosun HazırlanmasıKavrulan et ve sebzelerin üzerine rendelenmiş domatesleri ve domates salçasını ekleyin. Karışımı tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandırın. Sosun kıvam alması için birkaç dakika kısık ateşte pişirin. 5. Makarna ile BirleştirmeHaşladığınız makarnayı sosun bulunduğu tavaya ekleyin ve iyice karıştırın. Makarnanın sosu emmesi için birkaç dakika daha pişirin. 6. Servis AşamasıKavurmalı soslu makarnayı tabaklara alarak üzerini doğranmış maydanoz ile süsleyin. Sıcak servis yapınız. Ekstra Bilgiler |