Kavurma ile salçalı makarna nasıl yapılır?

Kavurma ile salçalı makarna, Türk mutfağının pratik ve lezzetli bir yemeğidir. Hızlıca hazırlanabilen bu tarif, yoğun günlerde ideal bir seçenek sunar. Kavurma ve makarnanın uyumu, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Detaylı tarife göz atabilirsiniz.

22 Şubat 2025

Kavurma ile Salçalı Makarna Nasıl Yapılır?


Kavurma ile salçalı makarna, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Hem lezzetli hem de doyurucu bir seçenek olan bu yemek, özellikle yoğun günlerde hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Makarnanın haşlanması ve kavurmanın pişirilmesi süreci, bu yemeği daha da lezzetli hale getirecek unsurlardır. Aşağıda, kavurma ile salçalı makarna yapımına dair detaylı bir tarif ve açıklamalar bulunmaktadır.

Gerekli Malzemeler


Kavurma ile salçalı makarna hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
  • 500 gram makarna (tercihen spagetti veya penne)
  • 300 gram kavurma (önceden pişirilmiş ve küçük parçalara doğranmış)
  • 1 adet büyük soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
  • Karabiber, tuz ve pul biber (isteğe bağlı)
  • Yeterli miktarda su (makarnayı haşlamak için)
  • Üzerine serpmek için rendelenmiş peynir (isteğe bağlı)

Yapılış Aşamaları


Kavurma ile salçalı makarna yapım süreci, belirli aşamalardan oluşmaktadır:

1. Makarnanın Haşlanması

Öncelikle, bir tencereye yeterli miktarda su koyun ve kaynamasını bekleyin. Su kaynadıktan sonra, içine tuz ekleyerek makarnayı atın. Makarnayı, paketin üzerindeki talimatlara uygun şekilde al dente kıvamında haşlayın. Haşlandıktan sonra süzerek kenara alın.

2. Kavurmanın Hazırlanması

Bir tavada zeytinyağını veya tereyağını ısıtın. İnce doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından, rendelediğiniz sarımsakları ilave ederek birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.

3. Salçanın Eklenmesi

Kavurulan soğan ve sarımsak karışımına domates salçasını ekleyin. Salçanın kokusu çıkana kadar birkaç dakika kavurun. Bu aşamada, tuz, karabiber ve pul biber gibi baharatları da ekleyebilirsiniz.

4. Kavurmanın ve Makarnanın Birleştirilmesi

Kavurma parçalarını tavaya ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika daha pişirin. Ardından, haşlanmış makarnayı tavaya ilave edin. Tüm malzemeleri iyice harmanlayarak birkaç dakika pişirin. Bu aşamada, isterseniz rendelenmiş peynir ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.

5. Servis

Kavurma ile salçalı makarnanızı servis tabağına alın ve sıcak olarak servis edin. Üzerine isteğe bağlı olarak daha fazla rendelenmiş peynir veya pul biber serpebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Kavurma yerine, tavuk veya kıyma kullanarak da farklı varyasyonlar oluşturabilirsiniz.- Makarnayı haşlarken, suya bir miktar zeytinyağı eklemek, makarnanın yapışmasını önleyecektir.- Salça miktarını damak zevkinize göre artırarak ya da azaltarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Kavurma ile salçalı makarna, hem besleyici hem de pratik bir yemek seçeneği sunar. Özellikle yoğun geçen günlerde hem lezzetli hem de hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarif ile sevdiklerinize güzel bir yemek sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Ton Balıklı Makarna Salatası
Ton Balıklı Makarna Salatası
Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Makarna Salatası
Tavuklu Makarna Salatası