Kaşarlı Makarna: Lezzetli ve Pratik Bir Tarif
Kaşarlı makarna, hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tükettiği, pratik ve doyurucu bir yemektir. İster ana öğün ister atıştırmalık olarak tercih edebilirsiniz. İşte sizin için hazırladığım, denenmiş ve lezzet garantili kaşarlı makarna tarifi:
Malzemeler:
- 1 paket (500g) makarna (tercihen burgu veya fiyonk)
- 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- İsteğe bağlı: 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
- İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı hardal
Yapılışı:
- Makarnayı, paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve bir kenara alın.
- Bir tencerede tereyağını eritin. İsterseniz rendelenmiş sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- Sütü ekleyin ve kaynamaya başlayınca rendelenmiş kaşar peynirini yavaş yavaş ekleyerek sürekli karıştırın. Peynir eriyip sos kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin.
- Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak hardalı ekleyip karıştırın.
- Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyip iyice karıştırın. Makarnanın her tarafı sosla kaplanmalı.
- Servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirin. Sıcak olarak servis edin.
En İyi Kaşarlı Makarna Tarifleri ve İpuçları:
- Fırında Kaşarlı Makarna: Hazırladığınız kaşarlı makarnayı fırın kabına alın, üzerine biraz daha kaşar peyniri serpip 180°C fırında 10-15 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Bu versiyon daha lezzetli ve çıtır bir dokusu olmasını sağlar.
- Sebzeli Kaşarlı Makarna: Sosu hazırlarken küp doğranmış mantar, biber veya brokoli ekleyerek daha besleyici bir yemek elde edebilirsiniz.
- Kremalı Kaşarlı Makarna: Süt yerine krema kullanarak daha zengin ve kıvamlı bir sos elde edebilirsiniz.
- Baharatlı Kaşarlı Makarna: Sosunuza kırmızı pul biber, kekik veya fesleğen ekleyerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Makarnayı haşlarken suyuna bir yemek kaşığı zeytinyağı eklemek, makarnanın birbirine yapışmasını önler.
- Kaşar peynirini kendiniz rendeleyin, hazır rendelenmiş peynirler sosun kıvamını etkileyebilir.
- Sosu çok koyu olursa, biraz süt ekleyerek inceltebilirsiniz.
- Makarnayı haşlarken tuz eklemeyi unutmayın, bu makarnanın lezzetini artırır.
Kaşarlı makarna, hızlı ve lezzetli bir öğün arayanlar için ideal bir seçenektir. Yukarıdaki tarif ve ipuçlarıyla, evinizde restoran kalitesinde bir makarna yapabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
