Kaşarlı makarna fırında nasıl yapılır?

Fırında kaşarlı makarna, lezzetli ve pratik bir yemek seçeneği olarak mutfaklarımızda sıkça yer alır. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilen bu yemek, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. İşte fırında kaşarlı makarna yapmanın detaylı tarifi.

Fırında kaşarlı makarna için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 500 gram makarna (tercihen penne veya fusilli)
• 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan (ince doğranmış)
• 2 adet sarımsak (ezilmiş)
• 400 gram domates püresi veya doğranmış domates
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik veya fesleğen (isteğe bağlı)
• 4 su bardağı su

Fırında kaşarlı makarna hazırlarken aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

• Öncelikle, büyük bir tencereye 4 su bardağı suyu koyarak kaynamaya bırakın.
• Su kaynadıktan sonra, makarnayı ekleyin ve paketin üzerindeki süreye göre haşlayın. Genellikle 8-10 dakika yeterli olacaktır.
• Haşlanan makarnayı süzün ve bir kenarda bekletin.
• Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın, doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.
• Sarımsağı ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun.
• Domates püresini ekleyin, tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları ilave edin. Karışımı 10 dakika kadar kısık ateşte pişirin.

Makarnayı fırında pişirmek için şu adımları izleyin:

• Önceden haşladığınız makarnayı büyük bir karıştırma kabına alın.
• Hazırladığınız domates sosunu makarnanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
• Karışımı fırın kabına aktarın ve üstüne rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin. Peynirin üzeri altın rengi alana kadar fırında tutun.

Fırında kaşarlı makarnanızı sıcak servis etmek, lezzetini artıracaktır. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, üzerine taze otlar (maydanoz veya fesleğen) serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Fırında kaşarlı makarna, çok yönlü bir tarife sahiptir. Farklı malzemeler ekleyerek zenginleştirmek mümkündür:

• Etli versiyonlar için kıyma veya tavuk ekleyebilirsiniz.
• Sebzeli versiyonlar için kabak, biber veya mantar ekleyebilirsiniz.
• Baharatları ve peynir çeşitlerini değiştirerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Fırında kaşarlı makarna, hem pratik hem de doyurucu bir yemektir. Bu tarifle, sofralarınıza lezzet katabilirsiniz. Afiyet olsun!