Kalorisi düşük olan en iyi makarna hangisidir?

Sağlıklı beslenme düzeninde makarna tüketmek isteyenler için kalorisi düşük alternatifler giderek yaygınlaşıyor. Geleneksel buğday makarnalarına kıyasla daha hafif seçenekler, hem lezzet hem de besin değeri açısından farklı ihtiyaçlara hitap ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Düşük Kalorili Makarna Çeşitleri ve Seçim Önerileri

Kalorisi düşük makarna seçerken, geleneksel buğday makarnalarından farklı olarak alternatif tahıllar, sebzeler veya baklagillerden yapılan çeşitler genellikle daha düşük kalori ve daha yüksek besin değeri sunar. İşte en iyi düşük kalorili makarna seçenekleri:

Sebze Bazlı Makarnalar: Kabak, havuç veya tatlı patatesten yapılan spiral şeklindeki "noodle"lar (örneğin, kabak noodle'ı) çok düşük kalorilidir ve lif açısından zengindir. Örneğin, 100 gram kabak noodle'ı yaklaşık 20-30 kalori içerir.
Tam Buğday veya Kepekli Makarna: Geleneksel makarnaya kıyasla daha fazla lif içerir, bu da tokluk hissini artırır ve kalorisi biraz daha düşük olabilir. 100 gram pişmiş tam buğday makarnası genellikle 120-140 kalori civarındadır.
Bakliyat Bazlı Makarnalar: Nohut, mercimek veya fasulye unundan yapılan makarnalar (örneğin, mercimek makarnası) yüksek protein ve lif içeriği sayesinde düşük kalorili değildir, ancak besleyicidir ve tokluk sağlar. Kalorisi genellikle 100 gramda 130-160 arasındadır, bu da standart makarnaya benzer, ancak besin profili daha iyidir.
Shirataki Makarna: Japon mutfağından gelen bu makarna, su ve glukomannan lifinden yapılır ve neredeyse sıfır kalorilidir (100 gramda yaklaşık 5-10 kalori). Tadı nötr olduğu için soslarla iyi uyum sağlar, ancak dokusu farklı olabilir.
Esmer Pirinç veya Kinoa Makarnası: Bu seçenekler tam tahıl avantajı sunar ve kalorisi geleneksel makarnaya yakındır (100 gramda 140-160 kalori), ancak daha fazla besin içerir.

En İyi Seçim Hangisi?

Kalori açısından en düşük olan shirataki makarnadır, ancak tadı ve dokusu herkes için uygun olmayabilir. Pratikte, kabak noodle'ı gibi sebze bazlı seçenekler hem düşük kalorili hem de lezzetli bir alternatiftir. Eğer daha geleneksel bir makarna istiyorsanız, tam buğday veya bakliyat bazlı makarnaları tercih edebilirsiniz; bunlar kalori olarak biraz daha yüksek olsa da, sağlıklı beslenme için uygundur. Unutmayın, porsiyon kontrolü ve sağlıklı soslar (domates bazlı, sebzeli) kalori alımını daha da düşürmeye yardımcı olur.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar