Haşlanmış tavuklu makarna salatası nasıl yapılır?

Pratik ve besleyici bir öğün arayanlar için hem doyurucu hem de ferahlatıcı bir lezzet: Haşlanmış tavuklu makarna salatası. Taze sebzeler ve zeytinyağı-limon sosuyla hazırlanan bu tarif, yaz sofralarının vazgeçilmezi olmaya aday.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Haşlanmış Tavuklu Makarna Salatası Tarifi

Malzemeler:

250 gram makarna (burgu veya kelebek makarna tercih edebilirsiniz)
2 adet haşlanmış tavuk göğsü (küp küp doğranmış)
1 adet kırmızı soğan (ince doğranmış)
1 adet salatalık (küp doğranmış)
1 adet kırmızı biber (doğranmış)
1 su bardağı konserve mısır (süzülmüş)
Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)
Zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber (sos için)
İsteğe bağlı: rendelenmiş havuç veya yeşil zeytin

Yapılışı:

Makarnayı tuzlu suda paket talimatlarına göre haşlayın, süzün ve soğumaya bırakın.
Haşlanmış tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın.
Kırmızı soğan, salatalık, kırmızı biber, mısır ve maydanozu bir kasede karıştırın.
Soğuyan makarnayı ve doğranmış tavuğu sebzelerle birleştirin.
Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi çırparak sosu hazırlayın.
Sosu salataya ekleyip iyice karıştırın.
En az 1 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.

İpuçları:

Makarnanın fazla yumuşamaması için haşladıktan sonra soğuk suyla durulayabilirsiniz.
Tavuk yerine ton balığı da kullanabilirsiniz.
Sosu daha kremalı yapmak için bir miktar yoğurt veya mayonez ekleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap