Gül şeklinde makarna nasıl yapılır? tarifi nedir?

Görsel şölen ve lezzetin buluştuğu bu özel tarif, sofralarınızı renklendirecek. Yufka katmanları arasında kıymalı harç ve eriyen peynirin uyumu, gül formuyla sunuma ayrı bir zarafet katıyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu yaratıcı lezzet, özel günlerinizde veya ani gelen misafirleriniz için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Gül Şeklinde Makarna: Yaratıcı ve Lezzetli Bir Tarif

Gül şeklinde makarna, hem görsel olarak etkileyici hem de lezzetli bir yemektir. Özellikle özel günlerde veya misafirlerinize sunmak için harika bir seçenektir. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz gül şeklinde makarna tarifi:

Malzemeler:

1 paket yufka (veya hazır milföy hamuru)
200 gram rendelenmiş mozzarella peyniri (veya kaşar peyniri)
100 gram kıyma (veya dilerseniz sebzeli bir iç harç)
1 adet soğan (küp doğranmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
1 adet yumurta (üzeri için)
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt (hamuru yumuşatmak için)

Hazırlık Süreci:

İlk olarak, iç harcı hazırlayın. Bir tavada sıvı yağı ısıtın, soğanı ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar pişirin, ardından domates salçasını, tuzu ve baharatları ilave edip 5 dakika daha karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Yufkaları tezgaha serin ve her birini 8-10 cm genişliğinde şeritler halinde kesin. Dilerseniz yufkaları hafifçe sütle ıslatarak daha yumuşak hale getirebilirsiniz.
Bir yufka şeridinin üzerine hazırladığınız iç harcı ince bir tabaka halinde yayın, üzerine rendelenmiş peyniri serpiştirin.
Yufka şeridini uzunlamasına rulo şeklinde sarın, ardından bu ruloyu gül şekli vermek için spiral şeklinde içe doğru döndürün. Uç kısmını hafifçe bastırarak sabitleyin.
Hazırladığınız gül şeklindeki makarnaları yağlanmış bir fırın tepsisine dizin.
Üzerlerine çırpılmış yumurta sürerek daha parlak ve lezzetli olmalarını sağlayın.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, 20-25 dakika veya üzeri altın rengi alana kadar pişirin.

Servis Önerisi:

Sıcak olarak servis yapın, yanında yoğurt veya yeşil salata ile sunabilirsiniz. Gül şeklindeki makarnalar, özellikle çocukların ilgisini çekecek ve sofralarınızı renklendirecektir.

Not:

İç harcı ve peynir çeşidini damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz; örneğin ıspanaklı veya mantarlı bir versiyon da deneyebilirsiniz.
Hazır milföy hamuru kullanırsanız, pişirme süresi paket talimatlarına göre ayarlayın.

Bu tarifle, evde kolayca gül şeklinde makarna hazırlayarak sevdiklerinize unutulmaz bir lezzet sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar