Guacamole Soslu Makarna: Taze ve Lezzetli Bir Kombinasyon
Guacamole soslu makarna, Meksika ve İtalyan mutfağının mükemmel bir buluşmasıdır. Kremamsı avokado sosunun makarnayla birleşimi, hem hafif hem de doyurucu bir yemek sunar. İşte size temel bir tarif ve çeşitli alternatifler:
Temel Guacamole Soslu Makarna Tarifi
Bu tarif, klasik guacamole malzemelerini kullanarak hızlı ve kolay bir yemek hazırlamanızı sağlar. - Malzemeler: 250 gram makarna (spagetti veya fettuccine önerilir), 2 olgun avokado, 1 küçük doğranmış kırmızı soğan, 1 doğranmış domates, 2 diş ezilmiş sarımsak, 1 limonun suyu, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber, taze kişniş veya maydanoz, isteğe bağlı acı biber.
- Hazırlık: Makarnayı paket talimatlarına göre haşlayın ve süzün. Bir kasede avokadoları ezin, limon suyu ekleyerek kararmasını önleyin. Soğan, domates, sarımsak, zeytinyağı, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Sosu makarnayla birleştirip üzerine taze otlar serpin.
Farklı Guacamole Soslu Makarna Tarifleri
İşte damak zevkinize göre deneyebileceğiniz çeşitli versiyonlar:
1. Kremalı Guacamole Soslu Makarna
Daha zengin bir doku için krema veya yoğurt ekleyin. - Malzemeler: Temel tarifteki malzemelere ek olarak, 1/2 su bardağı krema veya sade yoğurt.
- Hazırlık: Guacamole'yi hazırladıktan sonra krema veya yoğurtu ekleyip karıştırın. Makarnayla birleştirerek servis yapın.
2. Baharatlı Guacamole Soslu Makarna
Acı sevenler için ideal, jalapeño veya pul biberle hazırlanır. - Malzemeler: Temel tarifteki malzemelere ek olarak, 1 doğranmış jalapeño biberi veya 1 çay kaşığı pul biber.
- Hazırlık: Guacamole'ye jalapeño veya pul biberi ekleyip karıştırın. Makarnayla birleştirip, ekstra acı için üzerine biber serpebilirsiniz.
3. Sebzeli Guacamole Soslu Makarna
Daha besleyici bir öğün için çeşitli sebzeler ekleyin. - Malzemeler: Temel tarifteki malzemelere ek olarak, 1 su bardağı doğranmış mantar, biber veya mısır.
- Hazırlık: Sebzeleri zeytinyağında soteleyin. Guacamole sosu ve makarnayla birleştirip, ılık olarak servis yapın.
4. Vegan Guacamole Soslu Makarna
Tamamen bitkisel bazlı bir versiyon için süt ürünlerini atlayın. - Malzemeler: Temel tarifteki malzemeler, ancak krema yerine biraz avokado yağı veya su ekleyerek kıvam ayarlayın.
- Hazırlık: Guacamole'yi hazırlayıp makarnayla karıştırın. Üzerine vegan peynir veya çıtır nohut serpebilirsiniz.
5. Deniz Ürünlü Guacamole Soslu Makarna
Protein eklemek için karides veya ton balığı deneyin. - Malzemeler: Temel tarifteki malzemelere ek olarak, 200 gram ızgara karides veya konserve ton balığı.
- Hazırlık: Deniz ürünlerini pişirip guacamole sosu ve makarnayla birleştirin. Limon dilimleriyle süsleyerek servis yapın.
İpuçları ve Servis Önerileri
- Avokadoların olgun ve yumuşak olmasına dikkat edin; böylece sos daha kremamsı olur.
- Makarnayı sıcakken sosla karıştırın, ancak sosun aşırı ısınmaması için makarnayı biraz soğutabilirsiniz.
- Yanında yeşil salata veya mısır cipsi ile servis ederek çeşitlilik katın.
Bu tariflerle, guacamole soslu makarnayı deneysel bir şekilde kişiselleştirebilir ve ailenizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
