Garnitürsüz mayonezli makarna salatası nasıl yapılır?

1. Makarnayı, paket üzerindeki talimatlara göre hafif diri kalacak şekilde haşlayın. Haşlama suyuna 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve biraz tuz ekleyin. Makarnayı süzdükten sonra soğuk suyla durulayarak soğutun ve fazla suyunu süzün.

2. Bir karıştırma kabında mayonez, yoğurt (kullanıyorsanız), rendelenmiş sarımsak, tuz, karabiber, limon suyu ve hardalı (isteğe bağlı) iyice çırpın. Sosun kıvamını kontrol edin, gerekirse biraz daha mayonez veya yoğurt ekleyerek ayarlayın.

3. Soğumuş makarnayı sosun içine ekleyin ve bir spatula veya kaşıkla tüm makarnanın sosa eşit şekilde bulanmasını sağlayın.

4. Makarna salatasını buzdolabında en az 1 saat dinlendirin, böylece sosun lezzeti makarnaya iyice işler ve soğuk servis yapabilirsiniz.

5. Servis etmeden önce üzerine biraz karabiber serperek süsleyebilirsiniz. Garnitürsüz olduğu için basit ve hızlı bir şekilde hazırlanan bu salata, özellikle yoğun günlerde pratik bir seçenektir.