Fırında Ton Balıklı Makarna Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket makarna (tercihen burgu veya fiyonk)
- 2 kutu ton balığı (suyu süzülmüş)
- 1 soğan (küp doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 kutu krema (200 ml)
- 1 su bardağı süt
- Tuz, karabiber, kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
- Yarım demet maydanoz (kıyılmış)
Hazırlık:
- Makarnayı paket üzerindeki talimata göre haşlayın, süzün ve bir kenara alın.
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğan ve sarımsağı pembeleşene kadar kavurun.
- Ton balığını ekleyip 2-3 dakika karıştırarak pişirin.
- Krema ve sütü ekleyin, baharatları ilave edip karıştırarak sosu kıvam alana kadar pişirin.
- Haşlanmış makarnayı sosla birleştirin, yarısını kaşar peyniri ve maydanozla karıştırın.
Pişirme:
- Karışımı yağlanmış fırın kabına dökün.
- Üzerine kalan kaşar peynirini serpin.
- Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp 5 dakika dinlendirdikten sonra sıcak servis yapın.
İpuçları:
- Makarnayı fazla haşlamamaya dikkat edin, çünkü fırında tekrar pişecek.
- Ton balığını suyunu iyice süzdüğünüzden emin olun.
- İsteğe bağlı olarak mısır, bezelye veya mantar ekleyebilirsiniz.
- Kıvamı yoğunsa biraz daha süt ekleyebilirsiniz.
|
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
