Fırında spagetti makarna nasıl yapılır?

Fırında spagetti makarna, lezzetli bir ana yemek alternatifi sunan, pratik ve doyurucu bir tariftir. Fırında pişirme yöntemi, makarnanın içindeki malzemelerin daha iyi harmanlanmasını ve lezzetlerin derinleşmesini sağlar. Bu makalede, fırında spagetti makarnanın yapılışına dair detaylı bir rehber sunulacaktır.

Fırında spagetti makarna hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 500 gram spagetti makarna
• 400 gram kıyma (isteğe bağlı olarak tavuk veya sebze kullanabilirsiniz)
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 kutu domates püresi (yaklaşık 400 gram)
• 2 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• Su

Fırında spagetti makarna yapımında ilk adım, malzemelerin hazırlanmasıdır. Aşağıda bu aşamanın adımlarını bulabilirsiniz:

• Soğanı ince doğrayın ve sarımsakları ezin.
• Büyük bir tavada zeytinyağını ısıtın ve soğanları ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun.
• Kıyma ekleyin ve kavurmaya devam edin. Kıyma suyunu salıp çekene kadar pişirin.
• Domates püresini, tuzu, karabiberi, kekiği ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. Karışımı birkaç dakika pişirin.
• Ayrı bir tencerede, bol tuzlu su kaynatın ve spagetti makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Makarnanın al dente (dişe gelir) olması önemlidir.
• Haşlanan makarnayı süzün ve hazırladığınız kıymalı sos ile karıştırın.

Makarnayı hazırladıktan sonra, fırında pişirme aşamasına geçebilirsiniz:

• Fırın tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt serin.
• Makarna ve kıymalı karışımını fırın tepsisine eşit şekilde yayın.
• Üzerine rendelenmiş mozzarella peynirini serpin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında, peynir eriyip altın rengini alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Fırında spagetti makarna, sıcak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata, turşu veya ekmek ile sunabilirsiniz. Ayrıca, yemek sonrası için hafif bir tatlı tercih edebilirsiniz.