Fırında makarna nasıl yapılır, harika bir tarif var mı?

Pratik ve lezzet dolu bir akşam yemeği arayanlar için fırında makarna harika bir seçim. Hem göz dolduran hem de damakları şenlendiren bu tarif, sadece 45 dakika içinde sofraları renklendiriyor. Çeşitli peynirlerin harmanlandığı, isteğe bağlı olarak kıymalı veya vejetaryen versiyonu hazırlanabilen bu yemek, herkesin beğenisini kazanacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Makarna: Lezzet Şöleni Tarifi

Fırında makarna, hem pratik hem de doyurucu bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenektir. İşte, misafirlerinizi veya ailenizi etkileyecek, kolay ve lezzetli bir fırında makarna tarifi:

Malzemeler:

500 gram makarna (penne veya fusilli önerilir)
2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
500 gram kıyma veya dilimlenmiş mantar (vejetaryen seçenek)
1 kutu (400 gram) doğranmış domates veya domates sosu
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru fesleğen veya kekik
1 su bardağı sıcak su veya et suyu

Hazırlık Süresi: 15 dakika

Pişirme Süresi: 25-30 dakika

Toplam Süre: 40-45 dakika

Yapılışı:

Fırını 180°C'de önceden ısıtın.
Geniş bir tencerede tuzlu su kaynatın ve makarnayı paket talimatlarına göre "al dente" (hafif diri) olacak şekilde pişirin. Süzdükten sonra bir kenara alın.
Bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğanı ve sarımsağı ekleyip yumuşayana kadar soteleyin.
Kıymayı veya mantarı ekleyip renk değiştirene kadar pişirin. Domates sosunu, tuz, karabiber ve baharatları ilave edip 5-10 dakika kısık ateşte kaynatın.
Büyük bir kasede pişmiş makarnayı, sosu ve yarısı kaşar peyniri olacak şekilde karıştırın. Sıvı ihtiyacı varsa sıcak su veya et suyu ekleyin.
Karışımı yağlanmış bir fırın kabına dökün. Üzerine kalan kaşar ve mozzarella peynirlerini serpiştirin.
Fırında 20-25 dakika veya üzeri altın rengi olana kadar pişirin. Dilerseniz son 5 dakika ızgara modunda kızartabilirsiniz.
Fırından çıkarın, 5 dakika dinlendirdikten sonra sıcak servis yapın.

İpuçları:

Makarnayı fazla pişirmemeye dikkat edin, aksi halde fırında dağılabilir.
Peynir seçeneklerini beğentinize göre çeşitlendirebilirsiniz; örneğin, cheddar veya parmesan ekleyebilirsiniz.
Vejetaryen versiyon için kıyma yerine ıspanak veya brokoli kullanabilirsiniz.
Tarifi daha kremsi yapmak için, karışıma 1/2 su bardağı krema veya süt ekleyebilirsiniz.

Bu tarifle, fırında makarna yapmak artık çocuk oyuncağı! Afiyet olsun.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar