Fırında Makarna Böreği Tarifi
Fırında makarna böreği, hem pratik hem de lezzetli bir yemek alternatifidir. Özellikle makarna sevenler için farklı bir sunum sunar. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif:
Malzemeler:
- 250 gram makarna (tercihen burgu veya fiyonk)
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
- 1 adet soğan (küp doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
- 200 gram kıyma veya dilimlenmiş sucuk (isteğe bağlı)
- Tuz, karabiber, pul biber (damak zevkine göre)
- 1 çay kaşığı kuru nane
- Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)
- 1 paket milföy veya yufka (alternatif olarak)
Hazırlık Süreci:
- Makarnayı, paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın, süzün ve bir kenara alın.
- Tavada tereyağını eritin, soğanı ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
- Kıyma veya sucuk ekleyip renk alana kadar pişirin, baharatları ilave edin.
- Haşlanmış makarnayı, kavurmalı karışımı, maydanozu ve rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını bir kasede karıştırın.
- Ayrı bir kapta yumurta ve sütü çırparak sos hazırlayın, tuz ve karabiber ekleyin.
- Yağlanmış bir fırın kabına milföy veya yufkayı serin (eğer kullanıyorsanız), üzerine makarna karışımını yayın.
- Hazırladığınız yumurtalı sosu üzerine dökün ve kalan kaşar peynirini serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Servis Önerisi:
- Fırından çıktıktan sonra 5-10 dakika dinlendirip, sıcak servis yapın. Yanında yoğurt veya salata ile sunabilirsiniz.
Bu tarif, yaklaşık 4-6 kişilik bir öğün için uygundur. Afiyet olsun! |
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
