Fırında makarna böreği için pratik tarif nasıl hazırlanır?

Makarna ve börek sevenler için birleştirilmiş nefis bir lezzet: Fırında makarna böreği. Hem pratik hem de doyurucu olan bu tarif, günlük öğünlerinizde kolaylıkla yerini alacak. Malzemelerin hazırlanışından pişirme sürecine kadar tüm detaylar, bu geleneksel ve modern dokunuşu bir araya getiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Makarna Böreği: Pratik ve Lezzetli Tarif

Malzemeler:

1 paket (500g) makarna (burgu veya fiyonk makarna tercih edebilirsiniz)
2 adet soğan
2 diş sarımsak
300g kıyma (isteğe bağlı olarak kullanmayabilirsiniz)
1 su bardağı bezelye (taze veya dondurulmuş)
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket milföy hamuru veya yufka
Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı domates salçası

Hazırlık Süresi: 20 dakika

Pişirme Süresi: 30-35 dakika

Servis: 6-8 kişilik

Yapılışı:

İlk olarak, makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün ve bir kenara alın.
Soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın. Sıvı yağ ile tavada kavurun.
Kıymayı ekleyip rengi dönene kadar pişirin. Salçayı ilave edip 2-3 dakika daha kavurun.
Bezelyeyi ekleyip 5 dakika daha pişirin. Tuz ve baharatları ekleyip ocaktan alın.
Haşlanmış makarnayı bu karışıma ekleyip iyice karıştırın.
Ayrı bir kapta yumurta, süt ve rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını çırpın.
Milföy hamurunu veya yufkayı yağlanmış fırın kabına serin. Makarna harcını üzerine yayın.
Yumurtalı karışımı makarnanın üzerine dökün. Kalan kaşar peynirini serpin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 30-35 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.

Püf Noktaları:

Makarnayı fazla haşlamamaya dikkat edin, aksi halde börek dağılabilir.
Kıyma yerine tavuk veya sadece sebze kullanarak vejetaryen versiyonunu yapabilirsiniz.
Milföy hamuru kullanıyorsanız, oda sıcaklığında çözülmesini bekleyin.
Fırının alt-üst ayarında pişirmek daha iyi sonuç verir.

Servis Önerisi:

Sıcak olarak yoğurt veya cacık eşliğinde servis edebilirsiniz.
Yanında taze yeşillikli salata ile harika bir öğün olur.

Not: Bu tarif pratik olması için milföy hamuru kullanılmıştır, dilerseniz ev yapımı hamur da kullanabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar