Fırında kremalı mantarlı tavuklu makarna nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği arayanlar için fırında kremalı mantarlı tavuklu makarna, hem doyurucu hem de şık bir seçenek sunuyor. Kremalı sos, tavuk ve mantarın mükemmel uyumuyla hazırlanan bu tarif, aile sofralarınıza neşe katacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Kremalı Mantarlı Tavuklu Makarna Tarifi

Malzemeler:

400 gr makarna (tercihen fiyonk veya penne)
500 gr tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
300 gr mantar (dilimlenmiş)
1 soğan (küp doğranmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
200 ml krema
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1/2 su bardağı sıcak su

Hazırlık Süresi: 15 dakika

Pişirme Süresi: 25-30 dakika

Yapılışı:

Makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın, süzün ve bir kenara alın.
Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Geniş bir tavada tereyağı ve zeytinyağını ısıtın. Soğanları ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun.
Tavukları ekleyip rengi dönüp pişene kadar (yaklaşık 5-7 dakika) kavurun.
Mantarları ekleyip suyunu salıp çekene kadar (yaklaşık 5 dakika) pişirin.
Kremayı, tuzu, karabiberi ve kekiği ekleyip karıştırın. 2-3 dakika kaynatın.
Haşlanmış makarnayı sosla birleştirip iyice karıştırın.
Karışımı fırın kabına alın, üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.
Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarıp 5 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.

Püf Noktaları:

Makarnayı haşlarken çok fazla pişirmemeye dikkat edin, çünkü fırında da pişecek
Krema yerine süt ve un kullanarak daha hafif bir sos yapabilirsiniz
Daha lezzetli olması için tavukları marine edebilirsiniz
Üzerine çökelek veya lor peyniri de ekleyebilirsiniz

Servis Önerisi:

Sıcak servis yapın, yanında taze yeşil salata ile mükemmel gider

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar