Fırında kremalı makarna için kaşarsız tarif var mı?

Kaşar peyniri olmadan da fırında kremalı makarnanın nefis olabileceğini kanıtlayan bir tarifle karşınızdayız. Peynirden kaçınanlar veya farklı lezzet arayanlar için hazırlanan bu alternatif, kremalı dokusu ve çıtır galeta unu kaplamasıyla geleneksel tarifleri aratmayacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Kremalı Makarna: Kaşarsız Lezzetli Alternatif

Evet, kaşar peyniri kullanmadan da fırında kremalı makarna yapmak mümkün! Peynir sevmeyenler, vegan beslenenler veya sadece farklı bir lezzet arayanlar için harika alternatifler bulunuyor. İşte kaşarsız fırında kremalı makarna için pratik tarif ve ipuçları:

Malzemeler

400 gr makarna (penne veya füsilli önerilir)
2 su bardağı krema
1 soğan (ince doğranmış)
3 diş sarımsak (rendelenmiş)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru nane
1 su bardağı bezelye (isteğe bağlı)
Yarım su bardağı galeta unu veya ekmek kırıntısı

Hazırlanışı

Makarnayı paket üzerindeki süreden 1-2 dakika az pişirin
Zeytinyağında soğanları pembeleşene kadar kavurun
Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun
Kremayı, tuzu, karabiberi ve naneyi ekleyip kaynayana kadar pişirin
Sosu pişmiş makarnayla karıştırın
Fırın kabına alıp üzerine galeta unu serpin
200°C fırında 15-20 dakika üzeri kızarana kadar pişirin

Kaşar Yerine Kullanılabilecek Alternatifler

Besin mayası (vegan seçenek)
Rendelenmiş kabak veya patates püresi
Kavrulmuş sebzeler (mantar, biber)
Beyaz peynir veya lor peyniri

Püf Noktaları

Makarnayı fazla pişirmemeye dikkat edin
Sos kıvamını ayarlamak için süt ekleyebilirsiniz
Galeta unu yerine çekilmiş fındık veya badem kullanabilirsiniz

Kaşarsız fırında kremalı makarna, geleneksel tarife göre daha hafif ama en az onun kadar lezzetli oluyor. Deneyenlerin pişman olmayacağı bu pratik tarifi mutlaka deneyin!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar