Fırında kıymalı spagetti makarna nasıl yapılır?

Kıymalı spagettiyi fırında lezzetli bir şekilde hazırlamanın pratik yolu bu tarifte saklı. Makarna ve kıymalı sosun mükemmel uyumu, üzerinde eriyen kaşar peyniriyle buluşarak hem göze hem damağa hitap eden bir yemek ortaya çıkıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Kıymalı Spagetti Makarna Tarifi

Malzemeler:

1 paket spagetti makarna
300 gram kıyma (tercihen dana veya karışık)
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı rendelenmiş domates
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 litre su (makarna için)

Yapılışı:

İlk olarak spagetti makarnayı tuzlu suda paketin üzerindeki süre kadar haşlayın ve süzün.
Bir tavada sıvı yağı ısıtın, ince doğranmış soğanı pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip kısa bir süre daha kavurun.
Kıymayı ilave edin ve suyunu çekene kadar kavurun.
Domates salçasını ekleyip 2-3 dakika kavurmaya devam edin.
Rendelenmiş domatesi, tuzu, karabiberi ve pul biberi ekleyip 5-10 dakika pişirin.
Fırını 180 dereceye ısıtın.
Haşlanmış spagettiyi ve kıymalı sosu bir kasede karıştırın.
Karışımı fırın kabına alın, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
Sıcak olarak servis yapın.

Püf Noktaları:

Makarnayı fazla haşlamamaya dikkat edin, aksi halde fırında dağılabilir.
Kıymalı sosu istediğiniz kıvama getirebilirsiniz, sulu olması makarnayı daha lezzetli yapar.
Peynir yerine beşamel sos da kullanabilirsiniz.

Servis Önerisi: