Fırında kaşarlı kremalı makarna nasıl yapılır?

Fırında kaşarlı kremalı makarna, hem lezzeti hem de pratikliği ile birçok kişi tarafından tercih edilen bir yemektir. Bu makale, fırında kaşarlı kremalı makarnanın nasıl yapılacağı hakkında detaylı bir rehber sunmaktadır. Aşağıda belirtilen adımları takip ederek, evde kolayca bu lezzetli yemeği hazırlayabilirsiniz.

Fırında kaşarlı kremalı makarna için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:

• 500 gram makarna (penne veya fusilli tercih edilebilir)
• 2 su bardağı krema
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan (ince doğranmış)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)
• Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri (isteğe bağlı)

Aşağıda, fırında kaşarlı kremalı makarna yapımına ilişkin adım adım süreç açıklanmaktadır:

1. Makarna Pişirme:

Öncelikle, makarnayı paket üzerindeki talimatlara uygun şekilde tuzlu suda haşlayın. Makarna al dente (dişe gelir) kıvamda pişmelidir. Piştikten sonra, suyunu süzün ve bir kenara alın.

2. Sos Hazırlama:

Bir tavada zeytinyağını ısıtın. İnce doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

3. Krema ve Süt Ekleyin:

Kavurduğunuz soğan ve sarımsak karışımına kremayı ve sütü ekleyin. Karıştırarak kaynamaya bırakın. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı biber ekleyin.

4. Makarna ile Birleştirme:

Haşlanmış makarnayı sosun bulunduğu tavaya ekleyin. Rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını da ekleyerek tüm malzemeleri iyice karıştırın.

5. Fırınlama:

Hazırladığınız karışımı fırına dayanıklı bir kabın içine dökün. Üzerine kalan rendelenmiş kaşar peynirini ve isteğe bağlı olarak parmesan peynirini serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstü altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

6. Servis:

Fırında kaşarlı kremalı makarnayı fırından çıkardıktan sonra birkaç dakika dinlendirin. Sıcak olarak servis yapın. İsteğe bağlı olarak, üzerine taze maydanoz veya fesleğen serpebilirsiniz.