Fırın makarna kreması nasıl hazırlanır?

Kremalı sosun lezzetiyle buluşan makarnanın fırında muhteşem bir uyum yakaladığı bu tarif, hem göz dolduran hem de pratik bir akşam yemeği alternatifi sunuyor. Özel günlerde veya günlük sofralarda severek tüketilecek bu yemek, malzemelerin uyumlu dansıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Kremalı Makarna: Lezzetli ve Pratik Bir Tarif

Fırında kremalı makarna, hem doyurucu hem de lezzetli bir yemektir. Özellikle aile yemeklerinde veya misafirleriniz için ideal bir seçenektir. İşte, kolayca hazırlayabileceğiniz bir fırın makarna kreması tarifi:

Malzemeler:

1 paket (500g) makarna (penne veya fırın için uygun bir çeşit)
2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
1 soğan (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (rendelenmiş veya ince doğranmış)
200 ml krema
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatlar (örneğin, fesleğen veya kırmızı pul biber)
1 su bardağı tavuk suyu veya su (isteğe bağlı, daha sulu bir kıvam için)
Üzeri için ekstra kaşar peyniri veya rendelenmiş parmesan

Hazırlık Adımları:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Bir tencerede su kaynatın, tuz ekleyin ve makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Makarnayı tam pişmiş değil, "al dente" (hafif diri) olacak şekilde pişirin, çünkü fırında daha fazla pişecek. Haşlanan makarnayı süzün ve kenara alın.
Başka bir tavada tereyağını veya zeytinyağını eritin. Soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun, ardından sarımsağı ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.
Kremayı tavaya ekleyin ve kaynamaya başlayana kadar karıştırın. Rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip eriyene kadar karıştırın. Tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyip sosu homojen hale getirin. İsterseniz, tavuk suyu veya su ekleyerek sosu biraz inceltebilirsiniz.
Haşlanmış makarnayı sosla iyice karıştırın, böylece tüm makarna sosla kaplanmış olacak.
Karışımı yağlanmış bir fırın kabına aktarın. Üzerine ekstra kaşar peyniri veya parmesan serpiştirin.
Fırında 20-25 dakika veya üzeri altın rengi alana kadar pişirin. Dilerseniz, son 5 dakika fırını ızgara moduna alarak üzerini kızartabilirsiniz.
Fırından çıkardıktan sonra 5-10 dakika dinlendirin ve sıcak servis yapın.

İpuçları ve Çeşitlendirme Önerileri:

Daha sağlıklı bir seçenek için tam buğday makarna kullanabilirsiniz.
Kremalı sosu zenginleştirmek için mantar, ıspanak veya tavuk parçaları ekleyebilirsiniz.
Vejetaryen bir versiyon için sebze suyu kullanın ve peynir dışında başka malzeme eklemeyin.
Fırın süresi, fırınınızın gücüne bağlı olarak değişebilir, bu yüzden kontrol ederek pişirin.

Bu tarifle, fırında kremalı makarna hazırlamak çocuk oyuncağı! Afiyet olsun.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar