Fettucini makarna ile yeşil salata nasıl hazırlanır?

Lezzetli bir fettucini makarnayı ferah yeşil salata ile buluşturan bu pratik tarif, hem göze hem damağa hitap eden dengeli bir öğün sunuyor. Taze malzemelerle hazırlanan salata ve ev yapımı sos, makarnanın zengin lezzetini mükemmel şekilde tamamlıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fettucini Makarna ile Yeşil Salata Hazırlama Rehberi

Malzemeler (4 Kişilik)

Fettucini Makarna İçin:

400 gram fettucini makarna
4 litre su
1 yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yeşil Salata İçin:

1 adet marul (kıvırcık veya göbek)
1 adet salatalık
2 adet domates
1 adet kırmızı soğan
100 gram yeşil zeytin
100 gram beyaz peynir
Taze maydanoz ve nane

Sos İçin:

3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru nane

Hazırlık Aşamaları

Fettucini Makarna Pişirme:

Geniş bir tencerede suyu kaynatın
Kaynayan suya tuz ve zeytinyağını ekleyin
Fettucini makarnayı suya ekleyip paket üzerindeki süre kadar pişirin (genellikle 8-10 dakika)
Makarnayı süzün ve üzerine bir kaşık zeytinyağı gezdirin

Yeşil Salata Hazırlama:

Marulu yıkayıp doğrayın
Salatalığı ince dilimler halinde kesin
Domatesleri küp küp doğrayın
Kırmızı soğanı ince halkalar şeklinde kesin
Beyaz peyniri küp şeklinde doğrayın
Tüm malzemeleri geniş bir salata kasesinde karıştırın

Sos Hazırlama:

Tüm sos malzemelerini küçük bir kasede iyice çırpın
Sosu salatanın üzerine gezdirin
Salatayı hafifçe karıştırın

Servis Önerileri:

Makarnayı derin tabaklara alın
Yanına taze hazırladığınız yeşil salatayı ekleyin
İsteğe bağlı olarak makarnanın üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpebilirsiniz
Taze sıkılmış limon suyu ile servis yapabilirsiniz

Püf Noktaları:

Makarnayı fazla pişirmemeye özen gösterin
Salata malzemelerini servisten hemen önce karıştırın
Sosu salataya servisten hemen önce ekleyin
Makarnayı süzdükten sonra soğuk suya tutmayın

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar