Domatesli kavurma makarna nasıl yapılır, tarifini ister misin?

Lezzetli ve pratik bir makarna tarifi arayanlar için domatesli kavurma makarnası harika bir seçenek. Taze domateslerin ve baharatların uyumuyla hazırlanan bu yemek, hem besleyici hem de doyurucu özellikleriyle sofralarınıza renk katacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Domatesli Kavurma Makarna Tarifi

Malzemeler:

250 gr makarna (spagetti veya fiyonk tercih edebilirsiniz)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan (küp doğranmış)
2 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
2 adet domates (küp doğranmış)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kuru nane
Tuz, karabiber (damak zevkinize göre)
İsteğe bağlı: rendelenmiş peynir veya taze fesleğen

Yapılışı:

Makarnayı geniş bir tencerede kaynar tuzlu suda paket üzerindeki süre kadar haşlayın, süzün ve bir kenara alın.
Derin bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğanları pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar 1 dakika daha kavurun.
Domates salçasını ilave edip 1-2 dakika karıştırarak kavurun.
Küp doğranmış domatesleri ekleyin, domatesler yumuşayıp suyunu salana kadar pişirin.
Kuru naneyi, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın, sos kıvam alana kadar 5-7 dakika pişirin.
Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyip iyice karıştırarak birleşmelerini sağlayın.
İsteğe bağlı olarak üzerine rendelenmiş peynir veya taze fesleğen serperek servis yapın.

İpuçları: