Domates ve Kremalı Tavuklu Makarna Nasıl Yapılır?
Domates ve kremalı tavuklu makarna, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Bu yemek, özellikle yoğun günlerin ardından hızlıca hazırlanabilmesiyle evde sıklıkla tercih edilmektedir. İşte bu lezzetli yemeği hazırlamak için gereken malzemeler, adımlar ve püf noktaları.
Gerekli Malzemeler
- 250 gram makarna (spagetti veya penne tercih edilebilir)
- 2 adet tavuk göğsü
- 2 adet orta boy domates
- 1 su bardağı krema
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber (isteğe göre)
- Yarım çay bardağı rendelenmiş parmesan peyniri (isteğe göre)
- Maydanoz (süsleme için)
Hazırlık Aşaması
Yemeğin hazırlanma süreci oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar izlenerek gerçekleştirilir.
- Öncelikle, makarnayı kaynar tuzlu suda paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Haşlanmış makarnayı süzerek bir kenara alın.
- Tavuk göğsünü küp küp doğrayın. Tavada zeytinyağını ısıtın ve tavukları ekleyerek pembeleşene kadar kızartın.
- Pembeleşen tavukların üzerine ince doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
- Domatesleri kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayın ve tavaya ekleyin. Domatesler suyunu salana kadar pişirin.
- Son olarak kremayı tavaya ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyin ve iyice karıştırın. İsterseniz rendelenmiş parmesan peynirini de ekleyebilirsiniz.
- Yemek servise hazır. Üzerine taze maydanoz serpiştirerek sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Yemek yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları, lezzetin artırılmasında önemli rol oynar.
- Krema kullanırken, ağır kremalar yerine hafif krema tercih edebilirsiniz, bu da yemeğin daha hafif olmasını sağlar.
- Makarnayı haşlarken, suya eklediğiniz tuz miktarı önemlidir; bu, makarnanın lezzetini artırır.
- Domateslerin tazeliği yemeğin lezzetinde belirleyici bir faktördür; mevsiminde taze domates kullanmak en iyisidir.
- Yemek pişirme sürecinde baharatları dikkatli kullanarak damak tadınıza uygun hale getirebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
Domates ve kremalı tavuklu makarna, besleyici içeriği ile sağlıklı bir yemek alternatifi sunar. Tavuk, protein kaynağı olarak vücuda fayda sağlarken, domates, vitamin ve mineral açısından zengin bir sebzedir. Ayrıca, bu yemek, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir; örneğin, mantar, ıspanak veya bezelye ekleyerek daha fazla vitamin alabilirsiniz.
Sonuç olarak, domates ve kremalı tavuklu makarna, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Ailece ya da misafirlerinizle keyifle tüketebileceğiniz bu tarifi, arzu ettiğiniz şekilde çeşitlendirerek de hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Sebzeli Makarna Salatası")
.jpg "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Makarna Salatası")
.JPG "Yumurtalı Makarna Salatası ve Malzemeleri")
.JPG "Ton Balıklı Makarna Salatası")