Deniz mahsullü ve domatesli makarna nasıl yapılır?

Deniz mahsullü ve domatesli makarna tarifi, zengin lezzeti ve besleyici özellikleri ile dikkat çekiyor. Taze deniz ürünleri ile hazırlanan bu yemek, hem pratik hem de şık bir alternatif sunuyor. Aşağıda, malzemeler ve adım adım yapılış süreci yer alıyor.

24 Şubat 2025

Deniz Mahsullü ve Domatesli Makarna Nasıl Yapılır?


Deniz mahsullü ve domatesli makarna, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile dikkat çeken bir yemektir. Bu tarif, taze deniz ürünleri ile zenginleştirilmiş bir makarna yemeği arayanlar için ideal bir seçenektir. Aşağıda, bu lezzetli yemeği hazırlamak için gerekli malzemeler ve adım adım yapılış süreci detaylı bir şekilde açıklanmaktadır.

Gerekli Malzemeler


Deniz mahsullü ve domatesli makarna hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 400 gram makarna (spaghetti veya linguine tercih edilebilir)
  • 300 gram karides (temizlenmiş)
  • 200 gram midye (temizlenmiş)
  • 200 gram kalamar (daire şeklinde kesilmiş)
  • 2 adet büyük domates (rendelenmiş veya doğranmış)
  • 4 diş sarımsak (ince doğranmış)
  • 1 adet soğan (ince doğranmış)
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı beyaz şarap (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Fresk fesleğen veya maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Deniz mahsullü ve domatesli makarna hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Makarna Pişirme:

Bir tencereye su koyun ve kaynatın. Kaynayan suya tuz ekleyin ve makarnayı ilave edin. Makarna paketin üzerindeki talimatlara göre al dente kıvamına gelene kadar pişirin. Pişen makarnayı süzün ve kenara alın.

2. Deniz Mahsullerinin Hazırlanması:

Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Isınan yağa soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.

3. Domateslerin Eklenmesi:

Rendelenmiş domatesleri tavaya ekleyin ve karıştırın. Domatesler suyunu bırakana kadar pişirin.

4. Deniz Mahsullerinin Eklenmesi:

Karides, midye ve kalamarı tavaya ekleyin. Eğer kullanıyorsanız, beyaz şarabı da ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırarak deniz mahsullerinin pişmesini sağlayın. Karidesler pembeleşene kadar, midyeler açılana kadar pişirin.

5. Baharatların Eklenmesi:

Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin.

6. Makarna ile Birleştirme:

Süzdüğünüz makarnayı tavaya ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak 1-2 dakika daha pişirin.

7. Servis:

Makarna hazır olduktan sonra tabaklara alarak taze fesleğen veya maydanoz ile süsleyin. Sıcak olarak servis yapın.

Ekstra Bilgiler

- Bu tarifte kullanılan deniz mahsulleri çeşitliliği, kişisel tercihlere göre değiştirilebilir. Örneğin, istiridye veya karides gibi diğer deniz ürünleri de eklenebilir.- Domates sosunun kıvamı, isteğe bağlı olarak daha yoğun veya daha akışkan hale getirilebilir. Bunun için pişirme süresi ayarlanabilir.- Bu yemeği daha zengin bir lezzet için, pişirme aşamasında bir miktar krema eklenebilir.- Yanında beyaz şarap veya limon suyu ile servis yapmak, yemeğin lezzetini artırabilir. Deniz mahsullü ve domatesli makarna, hem görsel hem de damak tadı açısından zengin bir deneyim sunmaktadır. Bu makale, hem evde yapılabilir hem de misafirler için özel bir menü oluşturulacaksa tercih edilebilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Ton Balıklı Makarna Salatası
Ton Balıklı Makarna Salatası
Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Makarna Salatası
Tavuklu Makarna Salatası