Çorbalı makarna nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Hem çorba hem makarna sevenler için pratik ve doyurucu bir lezzet arayanlar, bu tarif tam size göre. Çocukların bayılacağı, az malzemeyle hazırlanan çorbalı makarna, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çorbalı Makarna Tarifi: Pratik ve Lezzetli Bir Alternatif

Çorbalı makarna, özellikle çocukların sevdiği, hızlı ve doyurucu bir yemektir. Hem çorba hem de makarna sevenler için ideal bir seçenek olan bu tarif, malzemelerin az olması ve yapımının kolaylığıyla öne çıkar. İşte adım adım çorbalı makarna tarifi:

Malzemeler:

1 su bardağı tel şehriye veya arpa şehriye
1 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
1 adet küp doğranmış soğan
1 adet rendelenmiş havuç
6-7 su bardağı et suyu veya tavuk suyu (veya su)
Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatlar (kekik, nane)
İsteğe bağlı olarak 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
Servis için limon suyu ve maydanoz

Hazırlık Süresi:

10 dakika

Pişirme Süresi:

20-25 dakika

Yapılışı:

Öncelikle, bir tencerede tereyağını veya zeytinyağını eritin. Soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
Rendelenmiş havucu ve isteğe bağlı sarımsağı ekleyip 2-3 dakika daha kavurun, sebzelerin hafifçe yumuşamasını sağlayın.
Şehriyeyi tencereye ekleyin ve altın rengi alana kadar sürekli karıştırarak kavurun. Bu, makarnanın çorbada dağılmaması için önemlidir.
Et suyunu veya suyu tencereye ekleyin, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısın.
Tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyin, karıştırın. Kapağını kapatıp yaklaşık 15-20 dakika veya makarna yumuşayana kadar pişirin. Ara sıra karıştırarak kontrol edin.
Piştikten sonra ocağı kapatın, üzerine taze maydanoz ve birkaç damla limon suyu ekleyip servis yapın. Sıcak olarak tüketin.

İpuçları ve Notlar:

Et suyu yerine sebze suyu kullanarak vejetaryen bir versiyon yapabilirsiniz.
Çorbayı daha kıvamlı hale getirmek için pişirme sonunda bir yumurta sarısı ve limon suyu karışımı ekleyebilirsiniz (terbiyeli çorba gibi).
Çocuklar için baharatları azaltabilir veya rendelenmiş peynir ekleyerek servis edebilirsiniz.
Bu tarif, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, besleyici ve ekonomik bir öğün olarak idealdir.

Afiyet olsun! Bu basit tarifle, aileniz ve sevdiklerinizle keyifli bir yemek deneyimi yaşayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar