Buffalo soslu makarna nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Acı sosun nefis uyumuyla hazırlanan Buffalo soslu makarna, hem pratik hem de lezzet dolu bir akşam yemeği alternatifi sunuyor. Geleneksel Buffalo sosunun karakteristik dokusu, eriyen peynirlerle buluşarak damaklarda unutulmaz bir deneyim bırakıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Buffalo Soslu Makarna Tarifi

Malzemeler:

250 gram makarna (penne veya fusilli önerilir)
2 yemek kaşığı tereyağı
1/2 su bardağı acı sos (geleneksel Buffalo sos veya Sriracha)
1/4 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
1/4 su bardağı mavi peynir veya ranch sos (isteğe bağlı)
2 diş sarımsak, ince doğranmış
Tuz ve karabiber
İsteğe bağlı garnitür: doğranmış taze maydanoz veya yeşil soğan

Hazırlık Süresi:

10 dakika

Pişirme Süresi:

15 dakika

Adımlar:

1. Büyük bir tencerede suyu kaynatın, tuz ekleyin ve makarnayı paket talimatlarına göre al dente pişirin. Pişmiş makarnayı süzün, ancak 1/4 su bardağı makarna suyunu ayırın.
2. Aynı tencerede veya bir tavada tereyağını orta ateşte eritin. Sarımsağı ekleyip 1-2 dakika yumuşayana kadar soteleyin.
3. Acı sosu tereyağına ekleyin, karıştırın ve 2-3 dakika kaynamaya bırakın. Sosun kıvamı yoğunlaşmalıdır.
4. Pişmiş makarnayı sosla birleştirin, iyice karıştırın. Gerekirse ayırdığınız makarna suyundan ekleyerek sosun makarnaya yapışmasını sağlayın.
5. Mozzarella peynirini ekleyip eriyene kadar karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
6. Servis yapmadan önce üzerine mavi peynir veya ranch sos serpiştirin. İsteğe bağlı olarak taze maydanoz veya yeşil soğanla süsleyin.

İpuçları:

Daha hafif bir seçenek için tavuk göğsü dilimleri ekleyebilirsiniz.
Acı seviyesini ayarlamak için sos miktarını artırın veya azaltın.
Makarnayı hemen servis yapın, çünkü sos soğudukça koyulaşabilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar