Boru spagetti makarna nasıl pişirilir? en iyi tarifler neler?

Silindir şeklindeki bu eğik kesimli makarna, içi boş yapısıyla sosları harika şekilde emerek her tabakta lezzet şöleni vaat ediyor. İster klasik İtalyan soslarıyla ister yaratıcı tariflerle hazırlayın, mükemmel kıvamda pişmiş boru makarnanın püf noktalarını ve en sevilen birleşimlerini keşfedeceksiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Boru Spagetti (Penne) Makarna Nasıl Pişirilir?

Boru spagetti, genellikle "penne" olarak bilinen, silindir şeklinde ve eğik kesimli bir makarna türüdür. İçi boş yapısı sayesinde sosları mükemmel şekilde emer, bu da onu pek çok tarifte popüler kılar. İşte lezzetli ve doğru pişirme teknikleri:

Malzemeler: 1 paket boru spagetti (penne), tuz, su ve isteğe bağlı zeytinyağı.
Su Kaynatma: Büyük bir tencerede bol su kaynatın. Her 100 gram makarna için yaklaşık 1 litre su kullanın. Su kaynadıktan sonra, tadını kontrol edecek şekilde tuz ekleyin (örneğin, 1 litre su için 1 yemek kaşığı tuz).
Makarnayı Ekleyin: Su kaynadığında, boru spagettileri tencereye ekleyin ve hafifçe karıştırarak yapışmalarını önleyin.
Pişirme Süresi: Genellikle 10-12 dakika arası pişer, ancak paket üzerindeki talimatları takip edin. Makarnayı "al dente" (hafif diri) kıvamda pişirmek en iyisidir; bu, ısırdığınızda hafif bir direnç hissetmeniz anlamına gelir.
Süzme ve Servis: Piştikten sonra, bir kevgir ile süzün. İsteğe bağlı olarak, makarnanın birbirine yapışmaması için bir çay kaşığı zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Hemen sosla karıştırıp servis yapın.

En İyi Boru Spagetti Tarifleri

Boru spagetti, çeşitli soslarla uyumludur. İşte denenmiş ve sevilen bazı tarifler:

Klasik Penne Arrabbiata: Acı sevenler için ideal! Domates sosuna kırmızı biber ve sarımsak ekleyerek hazırlayın. Pişmiş makarnayı sosla karıştırıp taze fesleğen ile süsleyin.
Penne alla Vodka: Kremalı ve hafif baharatlı bir lezzet. Domates püresi, krema, votka ve kırmızı biberle yapılan sos, makarnayla birleşince muhteşem olur. Üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpin.
Sebzeli Penne: Sağlıklı bir seçenek. Zeytinyağında sote edilmiş biber, kabak ve mantar gibi sebzeleri, domates sosu veya pesto ile birleştirin. Vejetaryenler için mükemmeldir.
Tavuklu Penne Alfredo: Zengin ve doyurucu. Kremalı Alfredo sosuna dilimlenmiş ızgara tavuk ekleyin. Makarnayla karıştırıp, taze karabiber ve maydanoz ile servis yapın.
Pesto ve Kuru Domatesli Penne: Ferahlatıcı bir tat. Ev yapımı veya hazır pesto sosu, doğranmış kuru domates ve çam fıstığı ile karıştırın. Üzerine parmesan rendeleyin.

Bu tariflerle, boru spagetti makarnayı kolayca pişirip lezzetli yemekler hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar