Beyaz peynirli makarna nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Pratik ve lezzetli bir makarna tarifi arayanlar için ideal bir seçim: Kremalı dokusu ve sarımsak aromasıyla beyaz peynirli makarna, günlük öğünlerinize ferahlık katacak. Az malzemeyle hazırlanan bu tarif, hem besleyici hem de hazırlaması oldukça kolay.
Beyaz Peynirli Makarna Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket makarna (spagetti veya fiyonk makarna tercih edebilirsiniz)
- 200 gram beyaz peynir (tuzsuz veya az tuzlu tercih edebilirsiniz)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
- 1 çay bardağı su (makarna haşlama suyundan)
- Taze çekilmiş karabiber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane veya taze fesleğen (isteğe bağlı)
- Tuz (makarna haşlarken kullanmak için)
Yapılışı:
- Derin bir tencerede su kaynatın, kaynayan suya tuz ekleyin ve makarnayı paket üzerindeki süre kadar haşlayın.
- Makarna haşlanırken, bir tavada zeytinyağını ısıtın. İnce dilimlenmiş sarımsakları ekleyip hafifçe pembeleşene kadar kavurun.
- Beyaz peyniri ufak parçalar halinde doğrayın veya bir çatal yardımıyla ezin.
- Haşlanan makarnanın suyundan bir çay bardağı alın ve tavadaki sarımsaklı yağa ekleyin. Karıştırın.
- Beyaz peyniri tavaya ekleyip, kısık ateşte peynir eriyene ve sos kıvam alana kadar karıştırın. Gerekirse biraz daha makarna suyu ekleyebilirsiniz.
- Haşlanmış ve süzülmüş makarnayı sosun üzerine ekleyip iyice karıştırın.
- Üzerine taze çekilmiş karabiber ve isteğe bağlı olarak kuru nane veya fesleğen serpiştirip servis yapın.
İpuçları:
- Beyaz peynirin tuz oranına göre ekstra tuz eklemeyi unutmayın.
- Sosu daha kremamsı yapmak için birkaç yemek kaşığı krema ekleyebilirsiniz.
- Makarnayı haşladıktan sonra hemen sosa ekleyin, böylece daha lezzetli olur.
|
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
