Beşamel Soslu Fırında Tavuklu Makarna Nasıl Yapılır?Beşamel soslu fırında tavuklu makarna, hem lezzeti hem de pratikliği ile öne çıkan bir yemektir. Bu makalede, beşamel sosun yapımı, tavuklu makarnanın hazırlanışı ve fırınlama süreci detaylı bir şekilde ele alınacaktır. Gerekli Malzemeler
Beşamel Sos İçin Malzemeler
Tavuklu Makarna Hazırlığı1. Öncelikle makarnayı haşlayın. Bir tencereye bol su koyun ve kaynamaya başladığında tuz ekleyin. Makarnayı al dente kıvamında haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün ve bir kenara alın. 2. Tavuk göğsünü küp küp doğrayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanı ekleyin. Soğan pembeleşene kadar kavurun. Ardından sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha soteleyin. 3. Tavuk parçalarını ekleyin ve tavuklar iyice pişene kadar kavurun. Pişen tavuklara tuz, karabiber ve isteğe bağlı kekik ekleyin. 4. Haşlanmış makarnayı tavuklu karışıma ekleyin ve iyice karıştırın. Beşamel Sosun Hazırlanışı1. Beşamel sosu hazırlamak için öncelikle tereyağını bir tencerede eritin. 2. Eriyen tereyağına unu ekleyin ve unun rengi değişene kadar kavurun. Bu işlem, unun çiğ kokusunun gitmesini sağlar. 3. Kavrulan una yavaş yavaş sütü ekleyin. Karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin. 4. Sos kaynamaya başladığında, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak muskat rendesini ekleyin. Sosu birkaç dakika daha pişirerek koyulaşmasını sağlayın. Fırınlama Süreci1. Hazırladığınız tavuklu makarna karışımını fırın kabına yerleştirin. Üzerine hazırladığınız beşamel sosu dökün. 2. Rendelenmiş kaşar peynirini sosun üzerine serpin. 3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Servis ÖnerileriBeşamel soslu fırında tavuklu makarna, yanında yeşil bir salata ve soğuk içecekler ile servis edilebilir. Ayrıca, üzerine taze çekilmiş karabiber veya taze otlar ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Ekstra Bilgiler |
.jpg "Tavuklu Makarna Salatası")
.jpg "Sebzeli Makarna Salatası")
.JPG "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.jpg "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")