Barilla'nın napoliten soslu makarnası nasıl hazırlanır?

Barilla'nın napoliten soslu makarnası, İtalyan mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Bu yemek, basit malzemeleri ve kolay hazırlanışı ile dikkat çeker. Napoliten sos, genellikle domates, soğan, sarımsak ve çeşitli baharatlarla yapılır. Bu makalede, Barilla'nın napoliten soslu makarnasının nasıl hazırlandığını adım adım inceleyeceğiz.

Napoliten soslu makarna hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:

• 400 gram Barilla makarnası (spagetti veya penne tercih edilebilir)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet büyük soğan (ince doğranmış)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 800 gram konserva domates (veya taze domates, kabuğu soyulmuş ve doğranmış)
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• Yarım çay kaşığı tuz
• Karabiber (isteğe bağlı)
• Fesleğen yaprakları (süsleme için)
• Parmesan peyniri (isteğe bağlı)

Napoliten soslu makarnanın hazırlanması belirli adımları içermektedir:

İlk olarak, büyük bir tencereye su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra, içine bir miktar tuz ekleyin ve Barilla makarnasını ekleyin. Paketin üzerinde belirtilen süre boyunca, makarnayı al dente kıvamında pişirin. Pişen makarnayı süzün ve kenara alın.

Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Isınan yağa doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından ezilmiş sarımsağı ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. Soğan ve sarımsak iyice kavrulduktan sonra, domatesleri tavaya ekleyin.

Domatesleri ekledikten sonra, karışıma toz şeker, tuz ve isteğe bağlı olarak karabiber ekleyin. Sosu orta ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Bu süre zarfında sosun kıvamı koyulaşacak ve tatlar birbirine karışacaktır.

Pişen makarnayı sosun içine ekleyin ve karıştırın. Makarnanın sosla iyice kaplanmasını sağlayın. Gerekirse, birkaç dakika daha pişirin ki makarna sosu iyice çekebilsin.

Napoliten soslu makarnayı servis tabaklarına alın. Üzerine taze fesleğen yaprakları serpiştirin ve isteğe bağlı olarak rendelenmiş Parmesan peyniri ekleyin. Sıcak olarak servis edin.

Barilla'nın napoliten soslu makarnası, basit ama lezzetli bir İtalyan yemeğidir. Bu tarif, hem pratik hem de doyurucu bir seçenek sunarak, evde kolayca yapılabilir. Malzemeleri ve aşamaları takip ederek, bu geleneksel İtalyan yemeğini kendi mutfaklarınızda hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!