Barilla Pesto Soslu Makarna Hazırlama Rehberi
Malzemeler:
- 1 paket Barilla makarna (spagetti, fettuccine veya tercih ettiğiniz şekil)
- 1 kavanoz Barilla pesto sos (yeşil veya kırmızı pesto seçebilirsiniz)
- 4-5 litre su
- 1 yemek kaşığı tuz
- İsteğe bağlı: rendelenmiş parmesan peyniri, taze fesleğen yaprakları, çam fıstığı
Hazırlık Adımları:
- Büyük bir tencerede suyu kaynatın. Kaynadıktan sonra tuzu ekleyin.
- Makarnayı suya ekleyin ve paket üzerindeki pişirme süresine göre (genellikle 8-12 dakika) hafif diri kalacak şekilde (al dente) pişirin. Ara sıra karıştırarak yapışmasını önleyin.
- Makarna pişerken, Barilla pesto sos kavanozunu açın ve bir kaseye alın. Oda sıcaklığına gelmesi için bekletin, bu sosun lezzetini daha iyi vermesini sağlar.
- Pişen makarnayı süzün, ancak birkaç yemek kaşığı makarna suyunu ayırın. Bu su, sosun kıvamını ayarlamak için kullanılacak.
- Süzülmüş makarnayı büyük bir karıştırma kabına alın. Üzerine pesto sosu ekleyin ve iyice karıştırın. Sosun yoğunluğunu azaltmak için ayırdığınız makarna suyundan yavaşça ekleyip karıştırarak kıvamını istediğiniz gibi ayarlayın.
- İsteğe bağlı olarak, üzerine rendelenmiş parmesan peyniri, kavrulmuş çam fıstığı veya taze fesleğen yaprakları serperek servis yapın.
İpuçları:
- Makarnayı sıcakken sosla karıştırın, böylece pesto aroması daha iyi yayılır.
- Pesto sosu ısıtmaktan kaçının, çünkü yüksek sıcaklık lezzetini ve rengini bozabilir.
- Makarnayı hemen servis yapın, bekletmek sosun kurumasına neden olabilir.
Bu tarifle, hızlı ve lezzetli bir Barilla pesto soslu makarna hazırlayabilir, ailenizle veya misafirlerinizle keyifli bir öğün geçirebilirsiniz. Afiyet olsun! |