Barilla Kıymalı Makarna Tarifi
Barilla kıymalı makarna, hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif:
Malzemeler:
- 1 paket Barilla makarna (spagetti veya fiyonk tercih edebilirsiniz)
- 250 gram kıyma (dana veya karışık)
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı rendelenmiş domates veya domates püresi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber, kekik (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı sıcak su (gerekirse)
- Rendelenmiş kaşar peyniri veya parmesan (servis için)
Hazırlanışı:
- İlk olarak, geniş bir tencerede su kaynatın. Su kaynayınca tuz ekleyin ve Barilla makarnayı içine atın. Paket üzerindeki süreye göre haşlayın (genellikle 8-10 dakika). Makarnayı süzün ve bir kenara alın.
- Diğer taraftan, bir tavada zeytinyağını ısıtın. İnce doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
- Sarımsakları ince doğrayıp soğana ekleyin ve kokusu çıkana kadar 1 dakika daha kavurun.
- Kıymayı tavaya ekleyin ve rengi dönüp suyunu çekene kadar pişirin, ara sıra karıştırın.
- Domates salçasını ekleyip 2-3 dakika kavurun, ardından rendelenmiş domatesi veya domates püresini ilave edin.
- Tuz, karabiber ve kekik gibi baharatları ekleyip karıştırın. Kısık ateşte 10-15 dakika pişirin, gerekirse sıcak su ekleyerek kıvamını ayarlayın.
- Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyip iyice karıştırın veya makarnayı tabaklara alıp üzerine sos dökerek servis yapın.
- Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri veya parmesan serperek sıcak servis edin.
İpuçları:
- Makarnayı haşlarken suya bir yemek kaşığı zeytinyağı eklemek yapışmasını önler.
- Kıymalı sosu daha lezzetli yapmak için bir tutam şeker ekleyebilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak yeşil biber veya mantar gibi sebzelerle zenginleştirebilirsiniz.
Bu tarifle 4 kişilik bir öğün hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
