Barbekü soslu makarna nasıl hazırlanır?

1. Makarnayı geniş bir tencerede tuzlu kaynar suda paket üzerindeki süre kadar haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve bir kenara alın.

2. Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın. Soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun. Sarımsağı ekleyip 1 dakika daha kavurun.

3. Kıyma veya tavuğu ekleyip rengi dönünceye ve suyunu çekene kadar pişirin.

4. Barbekü sosunu ekleyip karıştırın. Kısık ateşte 5 dakika pişirin.

5. Kremayı ekleyip karıştırarak sosu kıvam alana kadar pişirin. Tuz, karabiber ve kırmızı pul biberle tatlandırın.

6. Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyip iyice karıştırın.

7. İsteğe bağlı olarak üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve taze maydanoz serperek servis yapın.