Avokado soslu makarna nasıl yapılır, tarifini öğrenebilir miyim?

Avokado soslu makarna, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif, avokadonun kremamsı dokusunu ve besleyici özelliklerini makarnayla birleştirerek hem doyurucu hem de besleyici bir yemek sunar. İşte avokado soslu makarna yapmanın adım adım tarifi.

Makarayı, tuzlu kaynar suda al dente kıvamında haşlayın. Genelde bu işlem 8-10 dakika sürer; ancak paketin üzerindeki talimatlara göre hareket etmeniz önemlidir. Haşlandıktan sonra makarnayı süzün ve bir kenarda bekletin.

Avokadoları ikiye kesin, çekirdeklerini çıkartın ve bir kaseye alın. Üzerine soyulmuş sarımsakları, zeytinyağını, limon suyunu, tuzu ve karabiberi ekleyin. Tüm malzemeleri bir mutfak robotunda pürüzsüz bir sos haline gelene kadar karıştırın.

Haşlanmış makarnayı geniş bir kaseye alın ve hazırladığınız avokado sosunu ekleyin. İyice karıştırarak tüm makarnanın sosla kaplanmasını sağlayın. Eğer sos çok yoğun ise, biraz makarna suyu ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz.

Makarayı tabaklara alın ve üzerine rendelenmiş parmesan peyniri ve taze otlar ile süsleyin. Dilerseniz ekstra limon suyu sıkabilir veya zeytinyağı gezdirebilirsiniz.

Avokado soslu makarna, hem pratik hem de lezzetli bir akşam yemeği seçeneğidir. Sağlıklı malzemeleri bir araya getirerek hem damak tadınıza hitap edecek hem de besleyici bir yemek sunmuş olacaksınız. Afiyet olsun!