Arda'nın Mutfağı'ndan Makarna Salatası Tarifi
Merhaba!'nın nefis ve pratik makarna salatası tarifini sizlerle paylaşıyorum. Bu tarif, hem renkli hem de lezzet dolu bir sunum için harika bir seçenektir. İşte malzemeler ve yapılışı:
Malzemeler:
- 250 gram burgu makarna (veya tercih ettiğiniz başka bir şekil)
- 1 adet orta boy havuç (rendelenmiş veya küp küp doğranmış)
- 1 adet kırmızı biber (küp küp doğranmış)
- 1 adet salatalık (küp küp doğranmış)
- 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
- 1/2 su bardağı mısır (konserve, süzülmüş)
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)
- Limon suyu (taze sıkılmış, yaklaşık 1 limon)
Yapılışı:
- İlk olarak, bir tencerede su kaynatın ve içine bir tutam tuz ekleyin. Makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın, ardından süzün ve soğuk suyla durulayarak soğumasını sağlayın.
- Bu arada, havuç, kırmızı biber, salatalık ve maydanozu doğrayarak bir karıştırma kabına alın. Mısırı da ekleyin.
- Soğuyan makarnayı sebzelerin bulunduğu kaba ekleyin ve karıştırın.
- Ayrı bir kasede, zeytinyağı, nar ekşisi, tuz, karabiber, kuru nane ve limon suyunu çırparak sosunu hazırlayın.
- Sosu makarna ve sebze karışımının üzerine dökün ve tüm malzemeler iyice harmanlanana kadar güzelce karıştırın.
- Makarna salatasını en az 30 dakika buzdolabında dinlendirerek lezzetlerin birbirine geçmesini sağlayın.
- Servis yapmadan önce, üzerini taze maydanoz yapraklarıyla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Bu tarif,'nın basit ama etkileyici lezzetlerinden biridir. İsterseniz içine zeytin, peynir veya tavuk ekleyerek farklı varyasyonlar deneyebilirsiniz. Keyifli yemekler!
|
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
