3 peynirli makarna nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Lezzetli ve kremalı bir makarna için üç farklı peynirin mükemmel uyumu: kaşar, mozzarella ve parmesan. Kolay adımlarla hazırlanan bu tarif, hem gösterişli hem de doyurucu bir ana yemek alternatifi sunuyor.
3 Peynirli Makarna Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram makarna (fettuccine veya penne önerilir)
- 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 150 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
- 100 gram rendelenmiş parmesan peyniri
- 2 su bardağı krema
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
- Tuz, karabiber
- İsteğe bağlı: taze fesleğen veya maydanoz
Hazırlık:
- Geniş bir tencerede su kaynatın, tuz ekleyin ve makarnayı paket talimatlarına göre haşlayın.
Sos Yapımı:
- Orta ateşte bir tavada tereyağını eritin.
- Sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin (yaklaşık 1 dakika).
- Kremayı ekleyin, kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın.
- Rendelenmiş kaşar, mozzarella ve parmesan peynirlerini yavaş yavaş ekleyip sürekli karıştırarak eritin.
- Tuz ve karabiberle tatlandırın, sos kıvam alana kadar 3-4 dakika pişirin.
Birleştirme ve Servis:
- Haşlanmış makarnayı süzün ve sosun içine ekleyin, iyice karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak taze fesleğen veya maydanoz serpiştirip sıcak servis yapın.
İpucu:
- Peynirlerin tamamen eridiğinden emin olmak için sürekli karıştırın, yanmamasına dikkat edin.
|
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
