Yoğurtlu makarna ve tavuk salatası nasıl yapılır?

Pratik ve ferahlatıcı bir öğün arayanlar için ideal bir lezzet: yoğurtlu makarna ve tavuk salatası. Hem besleyici hem de yaz aylarına uygun bu tarif, sadece birkaç malzemeyle hazırlanabilen nefis bir ana yemek alternatifi sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yoğurtlu Makarna ve Tavuk Salatası Tarifi

Malzemeler:

250 gram makarna (tercihen burgu veya arbalete)
2 adet tavuk göğsü
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
1 adet limon
1/2 demet maydanoz
1 adet salatalık
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber

Yapılışı:

Makarnayı tuzlu kaynar suda paket talimatlarına göre haşlayın, süzün ve soğumaya bırakın.
Tavuk göğüslerini tuz ve karabiberle marine edip ızgarada veya tavada pişirin, soğuduktan sonra küp küp doğrayın.
Bir kasede yoğurt, rendelenmiş sarımsak, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi çırparak sos hazırlayın.
Doğranmış salatalık ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın.
Soğumuş makarna ve tavuk parçalarını sosla birleştirip yavaşça harmanlayın.
Üzerine kırmızı pul biber serperek servis yapın.

İpuçları: