Yoğurtlu Burgu Makarna Tarifi
Yoğurtlu burgu makarna, hem pratik hem de lezzetli bir yemek alternatifidir. Özellikle yoğurt sevenler için ideal olan bu tarif, sadece birkaç malzeme ile hazırlanabilir. İşte adım adım yoğurtlu burgu makarna tarifi:
Malzemeler:
- 1 paket burgu makarna (veya tercih ettiğiniz başka bir makarna çeşidi)
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı nane
- Tuz
- İsteğe bağlı: Kırmızı pul biber veya sumak
Hazırlanışı:
- İlk olarak, derin bir tencerede su kaynatın. Su kaynadıktan sonra içine bir tutam tuz ekleyin ve burgu makarnayı ilave edin. Paketin üzerindeki pişirme süresine göre makarnayı haşlayın. Makarna yumuşadıktan sonra suyunu süzün ve bir kenara alın.
- Bir kasede yoğurdu iyice çırpın. Sarımsakları ezin veya rendeleyerek yoğurda ekleyin. Üzerine bir tutam tuz ilave edip karıştırın. Bu, sosunuzun temelini oluşturacak.
- Tereyağını küçük bir tavada eritin. Eriyen tereyağına nane ekleyip birkaç saniye kızartın. İsterseniz bu aşamada kırmızı pul biber de ekleyerek sosunuzu renklendirebilirsiniz.
- Haşlanmış burgu makarnayı yoğurtlu karışıma ekleyip iyice karıştırın. Üzerine kızdırılmış tereyağlı naneyi gezdirin.
- Yoğurtlu burgu makarnayı servis tabağına alın. İsteğe bağlı olarak sumak serperek veya taze nane yaprakları ile süsleyerek sıcak veya ılık olarak servis yapın.
İpuçları:
- Makarnayı haşlarken suyuna bir damla zeytinyağı eklemek, birbirine yapışmasını önleyebilir.
- Yoğurdun sulanmaması için makarnanın fazla sıcak olmamasına dikkat edin. Haşladıktan sonra bir süre soğumasını bekleyebilirsiniz.
- Tarifi daha besleyici hale getirmek için haşlanmış nohut veya kıyma ekleyebilirsiniz.
Bu tarifle, yoğurtlu burgu makarna hazırlamak artık çok kolay! Afiyet olsun. |
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
