Yıldızlı makarna salatası nasıl yapılır, tarif nedir?

Renkli sebzeler ve özel sosuyla hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet: Yıldızlı makarna salatası, yaz sofralarını renklendirecek pratik ve doyurucu bir seçenek. Çocukların da severek tüketeceği bu soğuk salata, öğle yemekleri veya açık büfe menüleri için ideal.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yıldızlı Makarna Salatası Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı yıldız şeklinde makarna
1 adet havuç (küp küp doğranmış)
1 adet kırmızı biber (küp küp doğranmış)
1 adet salatalık (küp küp doğranmış)
4-5 dal taze soğan (ince doğranmış)
1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
1/2 su bardağı mısır (haşlanmış)
1/2 su bardağı zeytin (dilimlenmiş)
1 çay bardağı zeytinyağı
1/4 su bardağı limon suyu
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
Tuz, karabiber, kuru nane

Yapılışı:

Yıldız makarnayı tuzlu kaynar suda paket üzerindeki süre kadar haşlayın, süzün ve soğuk sudan geçirip süzün.
Bir kasede zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi, tuz, karabiber ve kuru naneyi çırparak sosu hazırlayın.
Geniş bir salata kabında haşlanmış makarna, doğranmış sebzeler, mısır ve zeytinleri karıştırın.
Hazırladığınız sosu üzerine dökün ve tüm malzemeleri iyice harmanlayın.
Salatayı buzdolabında 1 saat kadar dinlendirip servis yapın. Afiyet olsun!

İpucu: